標題: [中式食譜] 滋潤綠豆馬蹄爽 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2012-1-30 05:49 AM     標題: 滋潤綠豆馬蹄爽

材料
, v9 c9 p3 J/ G3 Kos.tvboxnow.com開邊綠豆（已浸） 80克、馬蹄糕（切粒） 100克、馬蹄（去皮） 5粒、冰糖 120克、清水 1公升、雞蛋（拂勻） 1隻
. {1 X( e. }2 C( l4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法
' g; @. {! E1 e: b/ ?1 M  ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.馬蹄糕、馬蹄分別切粒備用。
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2.煲滾水，落開邊綠豆以中火煲 5分鐘，加入冰糖再煲 5分鐘，加蓋熄火焗 15分鐘。
/ T1 q$ y1 m8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' x+ M& [+ Z3 j2 g# Gos.tvboxnow.com3.將糖水煲滾，加入馬蹄粒、馬蹄糕粒以中火煮 5分鐘，熄火後加入蛋液拌成蛋花即成。/ h' O8 I* q& J2 j

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7 M: U0 K( S& O/ C# l+ U2 T. d  p* Ros.tvboxnow.com貼士
, m5 G! @6 x+ `  y- r* l) s. U開邊綠豆煲滾一會再焗，可令綠豆更容易煲爛外，又可以節省燃料。
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