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標題: [中式食譜] 黃金蛋炒筍片 [打印本頁]

作者: vshippos    時間: 2012-1-29 01:26 PM     標題: 黃金蛋炒筍片

【材  料】
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沙拉筍片
' A) c' Z/ Z4 B# g: Y300公克
: `# `3 ]8 I, R; L9 r/ s公仔箱論壇鹹蛋
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" _. {/ B8 d2 Y( {雞蛋
+ `; s; B; A$ X1粒
. @; u/ @& n9 Q2 S# eos.tvboxnow.com蒜末
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8 C* t7 u0 D  s蔥末TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F) Y) W$ w: L$ M
10公克tvb now,tvbnow,bttvb" B- V& I) c1 l1 [  k/ U  o
【調 味 料】- v7 z- @* E" I  F& e& x) [
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米酒
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雞粉
  k5 J" O' F$ s' ]os.tvboxnow.com1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb! M+ K: j) S5 [8 q
胡椒粉
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2 t$ `! u& f+ a' t7 w/ D公仔箱論壇【做  法】公仔箱論壇; w) ]3 D0 |$ P  J4 B

; C) \3 S, n/ ^3 d. u5 zos.tvboxnow.com1.鹹蛋去殼切丁,分成鹹蛋黃丁及鹹蛋白丁,備用。os.tvboxnow.com: J$ B0 p8 t- x% A8 K- K. F) q
2.熱鍋,放入2大匙沙拉油,加入鹹蛋黃丁、蒜末、蔥末爆香,再加入沙拉筍片、鹹蛋白丁、所有調味料炒勻,起鍋前淋上打散的雞蛋,拌炒至凝固即可。




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