標題:
[中式食譜]
鳳梨炒脆管
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作者:
vshippos
時間:
2012-1-29 01:19 PM
標題:
鳳梨炒脆管
【材 料】
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脆管
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120公克
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \. U4 n, d. S( M4 F' J
罐頭鳳梨塊
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50公克
- _3 R3 ~* h5 Q6 ^4 C' Z7 v% [os.tvboxnow.com
蔥
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20公克
3 P Z8 _3 N, I' \( C
蒜頭
! P# q2 U# N. V: B$ U
10公克
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辣椒
0 t$ v: i+ u+ f, W8 X+ p公仔箱論壇
10公克
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蒜味花生
1 _& o# M! r# ~6 R
20公克
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【調 味 料】
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6 s) @: [2 O: V: V8 X
醬油
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1大匙
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雞粉
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1小匙
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細砂糖
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1小匙
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米酒
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1大匙
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香油
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1小匙
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太白粉水
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1大匙
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【做 法】
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1.脆管切十字刀,放入滾水中汆燙撈起,備用。
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2.蔥切段、蒜頭切片狀,辣椒切塊備用。
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3.起油鍋,放入1大匙沙拉油,加入作法1的脆管爆香。
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4.再加入作法2的所有材料,和所有調味料大火拌炒均勻,起鍋前加入鳳梨塊和蒜味花生拌勻即可。
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