標題: [中式食譜] 豆酥香辣四季豆 [打印本頁]

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作者: vshippos    時間: 2012-1-29 09:51 AM     標題: 豆酥香辣四季豆

【材　 料】
7 V/ D4 P3 \, s公仔箱論壇/ z4 n& S$ ]) o0 {, T# B8 c
四季豆
" D, H2 D% ~* [7 kos.tvboxnow.com300公克
7 ^1 [1 u+ s0 ~os.tvboxnow.com蔥
3 c7 S" G1 q9 r) J8 S3 b10公克
8 {. L* g# U4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑tvb now,tvbnow,bttvb! F1 ]% r' L" Q( t6 O' [9 X
10公克  |9 v# \' k! ~8 N( {# M
辣椒公仔箱論壇6 z, q; E  p3 _. d) S) g  G
5公克
+ m' a& H# Z5 g2 Jtvb now,tvbnow,bttvb豆酥
) x6 f" X1 E! i/ ~3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克
) c5 o. w/ ^) e! f( O% \: `9 mos.tvboxnow.com【調 味 料】os.tvboxnow.com3 F5 {( J1 O1 _3 |: [) y/ ]4 k

- N' i6 d" G* U: Mtvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬
; G6 r: g( k8 V1小匙tvb now,tvbnow,bttvb; n% l% l. N$ w2 P
細砂糖
# [/ n2 Y9 c. H! k# S- ?" ]( ~# `1大匙
+ @# I, s* W8 W7 f8 `米酒tvb now,tvbnow,bttvb6 G7 W3 ]( s$ m. v' k1 B
1大匙
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" ?* ^) `7 v" a: i+ Y+ C; p" e
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb% x# F6 T$ ]( E* z

+ }+ r- U- w: F4 g, F- Y1.四季豆洗淨去蒂，放入加熱至140℃油鍋中炸熟，撈起備用。
) t& p* J2 {  F) C$ P7 t; i5 dtvb now,tvbnow,bttvb2.蔥切段、薑和蒜頭切末備用。公仔箱論壇- }; A: _, r. [. M9 I
3.起油鍋，放入2大匙沙拉油，加入作法2的所有材料和豆酥爆香。
9 u* A, n- G% Z: z% n+ q. F% l4.再加入所有調味料炒勻，最後加入作法1的炸四季豆拌勻即可。

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