標題: [中式食譜] 茄子肥腸煲 [打印本頁]

---

作者: hamtu5168    時間: 2012-1-28 07:12 PM     標題: 茄子肥腸煲

os.tvboxnow.com% I2 u9 K' X( C7 F  ]0 M" [

" P) h/ y4 {9 G7 n3 _% ~1 @+ c" X tvb now,tvbnow,bttvb  O) w. K0 {3 {/ r# ]
【材　 料】( k( w2 D: c' m9 S
& A/ U' y9 b+ R
茄子 250公克7 S* D! s3 G$ z# f
( ?4 ]$ Q% M# Q
大腸 100公克公仔箱論壇+ B: i5 x  i, b; c
; c6 ?2 p$ O% w! C( e/ f/ l# t7 @2 ~
蔥 1支
; h' c9 n# r) {公仔箱論壇" x" X0 g' b( [$ ^& r
蒜頭 3粒os.tvboxnow.com( g6 Z  A+ X% D# g) [# ^* @
0 l4 ~8 `; W8 q. y
辣椒 1支
' {9 }3 I6 l+ ^! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E$ P9 a- t# T& Z
九層塔 10公克
* N3 F  O1 ^# p- N9 c1 A9 oos.tvboxnow.com" F8 L. R2 F5 h: F9 N! H6 e
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb- m& m0 b) U9 G3 ]

" ?8 S$ s/ m$ y4 D% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油 1大匙# @) T. h- A3 b" i2 i6 r' x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h8 m, N4 w. Z8 I# O$ ~3 N
醬油 1小匙
! C6 }" q: o4 G; F( B' Z公仔箱論壇3 a# B8 W" p$ h) a. e7 O" @
米酒 1大匙公仔箱論壇" o2 t+ w" e, i! @) E. y$ f$ I0 A1 M

# n6 p1 c* g$ K) C糖 1小匙
' F, H1 g# P2 r2 G
7 z" ?) Z$ V: W( Ptvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇0 V: w* @( ]' A1 p+ e* |! W) G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J9 ?6 Z7 Q  k2 P, W( ]
1.茄子洗淨切段，放入140℃油鍋內炸熟後撈起、瀝油，備用。& m4 G' K( E/ c3 n; k% J" G2 v

$ i+ K' t9 a& s2.大腸洗淨，放入滾水中煮約30分鐘至軟，再撈起剪小段，備用。os.tvboxnow.com3 n$ a2 {6 I$ Y/ Y
# N# a$ _! q: G# T( Q; R
3.熱鍋，加入適量沙拉油，放入蔥段、蒜片、辣椒片炒香，再加入作法1的茄子、作法2的大腸與所有調味料快炒均勻入味，起鍋前加入洗淨的九層塔拌炒均勻即可。os.tvboxnow.com  d2 \. @2 i  m

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0