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標題: [中式食譜] 碧玉金針 [打印本頁]

作者: hamtu5168    時間: 2012-1-28 07:11 PM     標題: 碧玉金針

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【材  料】
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新鮮金針花苞 150公克
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/ o2 _' C& h  u% wtvb now,tvbnow,bttvb肉絲 50公克tvb now,tvbnow,bttvb6 _( x; d9 S: Y/ t% ~

4 ^; d9 L& P% u( M8 [8 k0 g薑絲 10公克
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枸杞 10公克
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  o) t1 z. r5 Y

) V0 A1 E# s! J$ \) t 1/4小匙
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  j5 p9 x1 q6 _( Y& T( |6 P公仔箱論壇 1/4小匙
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雞粉 1/4小匙
1 }5 N+ ^$ ]$ c5 Q公仔箱論壇. N$ B0 Z% [5 s. h) ]7 o  [8 ]
【醃  料】
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8 t: w$ v- V% G4 {$ yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1/4小匙
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% k4 l% [" s1 t; }& [3 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 1小匙
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太白粉 少許
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【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb1 a  A! t3 D9 S; u/ V

# f' t' M" ]" aos.tvboxnow.com1.金針花苞剪去過長的花莖,洗竟備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C; s+ z3 p% ~

) A- l1 b3 V  c' x% y; v" R3 \tvb now,tvbnow,bttvb2.肉絲以所有醃料醃約10分鐘備用。4 u8 `' M7 g" D$ t& |

6 i2 ]; e$ K0 |2 p# _- X" I: q3.熱鍋,倒入少許的油,放入作法2的肉絲炒至顏色變白,取出瀝油被用。
7 U4 e/ i0 r2 N- {9 @9 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G6 y! \- \9 @2 `& u- j7 V8 G" T
4.作法3鍋中再倒入1大匙的油,放入薑絲爆香,再加入作法1的金針花苞炒勻,以所有調味料調味炒熟,加入作法3的肉絲炒勻即可。7 a( J; N8 Q  B+ J) o





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