標題: [中式食譜] 碧玉金針 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-1-28 07:11 PM     標題: 碧玉金針

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【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 \" x% D1 X0 _: I

" {% c" g* t; f8 x  k8 |7 eos.tvboxnow.com新鮮金針花苞 150公克公仔箱論壇- d5 V& o+ B" D& W+ d

: Y8 u2 a4 N# s: N/ N肉絲 50公克
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薑絲 10公克1 E4 f1 c1 n% I0 L  m4 |
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枸杞 10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]& g; r. t  \5 U9 s7 C
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【調 味 料】
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% Y' `' Q! X4 z- V7 \6 c鹽 1/4小匙os.tvboxnow.com- c4 u- r/ R1 `. L

) Q' f9 @# j/ R: w  N3 f# d糖 1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x* o9 N& j' j5 r
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雞粉 1/4小匙
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【醃　 料】
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鹽 1/4小匙
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+ d& K  [, p" l- L" c; Ytvb now,tvbnow,bttvb太白粉 少許公仔箱論壇+ w( ]- m4 O2 m1 v. c
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【做　 法】
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1.金針花苞剪去過長的花莖，洗竟備用。
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. ]; _8 u9 h, i; ?6 }  x- s" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.肉絲以所有醃料醃約10分鐘備用。
5 Z+ W( a" \# ~3 b! e5 i公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S5 d  M, n" e+ u1 [& i8 Q( y) e
3.熱鍋，倒入少許的油，放入作法2的肉絲炒至顏色變白，取出瀝油被用。tvb now,tvbnow,bttvb0 o1 L6 F+ c8 n) y" }& ~

. Z' Y- n; V1 H# [0 q' ^公仔箱論壇4.作法3鍋中再倒入1大匙的油，放入薑絲爆香，再加入作法1的金針花苞炒勻，以所有調味料調味炒熟，加入作法3的肉絲炒勻即可。
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