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標題: [中式食譜] 碧玉金針 [打印本頁]

作者: hamtu5168 時間: 2012-1-28 07:11 PM 標題: 碧玉金針

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y# n) a( b2 z

# }7 i! y- z- T/ [6 ~% i5 }【材　料】
7 ^- _0 g0 @; I% [, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B$ ?# u! Y$ G% H
新鮮金針花苞 150公克

9 |/ f$ M* ?8 ^' E$ Z! p肉絲 50公克
+ ?8 S) r1 i. n- h; A0 D/ F4 E  Q9 h+ }
薑絲 10公克/ o* u( q! n1 h3 k

4 e* @% m6 o. x; A, t" [os.tvboxnow.com枸杞 10公克
2 L- N+ e, r  K) D! e# f; i公仔箱論壇- w: S; ]3 L# @  g9 Q
【調味料】
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, I2 m& Z/ B# Y2 g8 V+ [鹽 1/4小匙
6 O1 T+ D. h8 r2 u9 Gos.tvboxnow.com
4 A$ H0 b6 Y8 ]1 _公仔箱論壇糖 1/4小匙os.tvboxnow.com' g7 p8 f6 B% S  E# S& T0 n
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雞粉 1/4小匙
1 ^& r7 I" m) W" Y/ v- O/ w公仔箱論壇7 E! H+ k3 d. g* R8 `6 p2 ?; L
【醃　料】公仔箱論壇5 t) n% s+ P1 b$ g- G) ~2 p
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鹽 1/4小匙. {) R& w" G( ^: r  i7 B5 }
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米酒 1小匙
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太白粉少許tvb now,tvbnow,bttvb7 w7 S/ Y. I2 u' o3 H$ N9 l9 _' @

. m; D4 k+ m; u! w( o+ f1 c# x【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K- ?# E$ z! b) i* }/ u

1.金針花苞剪去過長的花莖，洗竟備用。
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2.肉絲以所有醃料醃約10分鐘備用。os.tvboxnow.com* R0 w" F1 x! Z$ g$ U9 p
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3.熱鍋，倒入少許的油，放入作法2的肉絲炒至顏色變白，取出瀝油被用。
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4.作法3鍋中再倒入1大匙的油，放入薑絲爆香，再加入作法1的金針花苞炒勻，以所有調味料調味炒熟，加入作法3的肉絲炒勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y: M% Q! u4 {7 ]* |8 |

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