標題: [中式食譜] 京醬肉絲 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-1-28 07:08 PM     標題: 京醬肉絲

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【材　 料】
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肉絲200公克公仔箱論壇7 U) j0 T7 T! B3 ]

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$ l2 j( S/ c, F, z5 O# `. k  w公仔箱論壇【調 味 料】
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1 c7 D; W0 o, Q9 u5 X6 c2 ], g公仔箱論壇甜麵醬 2大匙os.tvboxnow.com/ ?- y' v9 J" x

8 _( s0 C. q, Mos.tvboxnow.com蕃茄醬 1大匙
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醬油 1小匙
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7 S3 G/ Q# Y' s3 B( etvb now,tvbnow,bttvb糖少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F7 T5 M9 A$ [/ z8 `/ e/ K9 t0 z

  C* Z2 b% w' v) o5 }【醃　 料】0 R' c  N  P( [; Y: d

; o# s% ]( H) X6 C! J+ X; N$ ?1 C; g醬油 1小匙. {" l3 D$ D3 w% L9 X- P: o
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米酒 1小匙
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蛋液1大匙
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8 l1 \$ P* {" B' r7 T7 q4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 1大匙
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【做　 法】
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+ w) _. G3 ~' u4 M5 i% b6 D; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.肉絲以所有醃料醃約15分鐘至入味備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 r$ c* [+ s3 d. V: k+ d! s+ i4 A
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2.蔥洗淨，切細絲擺盤備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C$ Y' r/ b/ n: `4 s* I

. m3 F* p1 c2 ]( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，放入稍多的油，放入作法1的肉絲，快速炒至肉絲變白，撈起瀝油備用。2 e' U  i6 m  N0 B4 I5 p7 h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R8 R+ C+ N1 J( X9 P' w
4.作法3鍋中留少許油，放入所有調味料炒香，再放入作法3的肉絲炒勻。* G: {$ ^. j4 Z; x' u

; [& o9 h7 E* B; j9 q5.將作法4的肉絲放在作法2的蔥絲上即可。
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