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標題: [中式食譜] 京醬肉絲 [打印本頁]

作者: hamtu5168    時間: 2012-1-28 07:08 PM     標題: 京醬肉絲

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【材  料】
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1 P2 f" ?0 v- u& h0 _2 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉絲200公克公仔箱論壇) {! F# T5 x- T0 C+ z. q9 D0 e
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100公克
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7 r; \8 }. n/ o9 n公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb! p) m4 ^8 J1 P7 \) Y6 `' x

: q; X1 S" [0 f  M  r* ?* ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜麵醬 2大匙os.tvboxnow.com# Y/ e; E- f& S& M. P4 L! t( D6 d
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蕃茄醬 1大匙公仔箱論壇; ?% e0 w+ S+ j$ m! Z5 r' @' E( g  g
os.tvboxnow.com1 P! ~  S! m: ^$ `/ O2 W7 k8 d
醬油 1小匙
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少許3 J: D' W6 C" c6 d+ B

1 w- \& R* S' P【醃  料】公仔箱論壇, s! |5 C2 ^+ O/ a5 g7 C

" v' M. m; R# d) Qos.tvboxnow.com醬油 1小匙
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米酒 1小匙
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蛋液1大匙
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太白粉 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ o3 c9 m& [* c2 q0 w$ g

( {! c5 G6 P- R% {  Y【做  法】
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1.肉絲以所有醃料醃約15分鐘至入味備用。
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2.蔥洗淨,切細絲擺盤備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^4 b7 c( w) Y- `5 o4 ]$ t/ J$ B

, E. Q- f! g/ `( e( w9 `+ `' S3.熱鍋,放入稍多的油,放入作法1的肉絲,快速炒至肉絲變白,撈起瀝油備用。" ^/ C7 ~) z% F) @% V( N% H8 w

  B  _1 i* W8 q3 a4.作法3鍋中留少許油,放入所有調味料炒香,再放入作法3的肉絲炒勻。
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5.將作法4的肉絲放在作法2的蔥絲上即可。tvb now,tvbnow,bttvb, H& E- |& I' p





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