標題: [中式食譜] 涼拌魚皮 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-1-28 07:06 PM     標題: 涼拌魚皮

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4 v6 f5 U' j% b: htvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
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, O5 W. D! [8 A- ^' z4 w4 `公仔箱論壇鯛魚皮 300公克
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! L$ ^2 ]. x3 N洋蔥絲 40公克os.tvboxnow.com" ], [3 P2 m( L5 N; e# s
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辣椒絲 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U( y3 t/ `. j, ~8 p, r

5 R& [. o% [$ D% l" x( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜 適量
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【調 味 料】
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鹽 少許公仔箱論壇$ Z" R/ Z2 B$ l1 s5 H+ y' b0 Z

' D: W  O3 ?7 d) d! y烏醋 1大匙
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味醂 40公克
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6 B6 B5 ^/ H5 A  p公仔箱論壇鰹魚醬油 1又1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a4 S/ [. D. w4 k- C" f# f
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【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb& c& `$ _% x7 V$ C' y" w$ l$ o* r

# A5 N$ Z* f( N" M% O0 M0 ~* M2 ios.tvboxnow.com1.熱鍋水，待沸騰後熄火1分鐘後，放入鯛魚皮略燙，立即撈起泡冰水備用。( A  ]1 L9 N& ^8 b  f$ \
2.洋蔥絲泡冰水至呈透明狀備用。
6 G' T! I4 x; j( q" K) N公仔箱論壇3.混合所有調味料與作法2的洋蔥絲，再加入作法1的鯛魚皮拌勻，撒上香菜即可。
# i: N: p$ T" H$ o6 etvb now,tvbnow,bttvb

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