標題: [中式食譜] 涼拌魚皮 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-1-28 07:06 PM     標題: 涼拌魚皮

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; f& Y; y; }6 D( w! Btvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇9 H" ^$ u7 `' S5 T- T/ L- n( {  I

0 A6 S- e) w2 X0 k* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯛魚皮 300公克
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洋蔥絲 40公克
* U6 `' M8 T6 A% I( L8 Q2 X1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 U' p$ H+ V# f6 M辣椒絲 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z) o/ `; j! f! Z, e3 h& A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L' _1 X2 \( O
香菜 適量
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: S7 q+ K7 Z- }# ]【調 味 料】% D1 }1 Q8 M8 e# ?
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鹽 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f/ m& O0 ~) [0 L* _) \* p

6 V' f) S/ B* ~) k/ R8 d% Rtvb now,tvbnow,bttvb烏醋 1大匙
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4 }1 A) ?" s! v% n味醂 40公克tvb now,tvbnow,bttvb, H: ]: q' U- ?* u+ x( K2 g' I
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鰹魚醬油 1又1/2大匙
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【做　 法】
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, W/ E9 p0 {/ T' c- e公仔箱論壇1.熱鍋水，待沸騰後熄火1分鐘後，放入鯛魚皮略燙，立即撈起泡冰水備用。公仔箱論壇0 m2 V( u. W! r, |$ D
2.洋蔥絲泡冰水至呈透明狀備用。2 M% E" s& z6 B6 m/ c
3.混合所有調味料與作法2的洋蔥絲，再加入作法1的鯛魚皮拌勻，撒上香菜即可。) q6 a9 M, D, n

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