標題: [中式食譜] 涼拌魚皮 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-1-28 07:06 PM     標題: 涼拌魚皮

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) b. G+ t, e9 d# z" j+ J( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
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/ F0 G, R* q) C9 x* Y9 Z4 I鯛魚皮 300公克
5 L) i7 s) B( n; o7 r+ ^: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 ?+ m" n1 Q1 D. u. g洋蔥絲 40公克
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辣椒絲 適量
2 _0 h# Y6 v3 h! G6 L) Bos.tvboxnow.com
2 L6 _' t. X' `! q$ i3 }, F$ X香菜 適量
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& F8 a7 T7 ]  ~8 U7 V" |# `【調 味 料】
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鹽 少許os.tvboxnow.com% S2 o1 M- F0 K, m! Z9 H& c4 `

2 A# V. y8 ]4 ~9 y# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏醋 1大匙公仔箱論壇* ~" W' L! p/ x: ?4 }# I% ?7 c; ?
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味醂 40公克
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鰹魚醬油 1又1/2大匙5 q  c) {$ h6 \, z' S4 Q
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【做　 法】, Y1 j  E) v4 b0 [/ ^* W

# A. ]* l% e" l& ~- n7 A) ntvb now,tvbnow,bttvb1.熱鍋水，待沸騰後熄火1分鐘後，放入鯛魚皮略燙，立即撈起泡冰水備用。
7 B  [& U" K& w# |公仔箱論壇2.洋蔥絲泡冰水至呈透明狀備用。
2 |# a& l! w' s9 h! c  ^$ Q3.混合所有調味料與作法2的洋蔥絲，再加入作法1的鯛魚皮拌勻，撒上香菜即可。
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