標題: [中式食譜] 梅汁蒸雞腿 [打印本頁]

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作者: vshippos    時間: 2012-1-28 01:56 PM     標題: 梅汁蒸雞腿

【材　 料】os.tvboxnow.com& d0 G+ O& ]  l' m' Q" j

; u2 h+ \# o0 A5 Z2 Z" C9 t; Q2 F5 A  L棒棒腿
# h6 A' b5 |! t' [* J- i7 ~tvb now,tvbnow,bttvb3支tvb now,tvbnow,bttvb' `, U2 f# R3 D3 J. j* D
洋蔥
; j8 q, U( z2 z& wtvb now,tvbnow,bttvb1/2顆os.tvboxnow.com2 x' T7 s: J. O2 s
紅蘿蔔3 |; v' f4 S* T6 k
1/5條tvb now,tvbnow,bttvb) {( K0 M& }  S' _* C
青蔥os.tvboxnow.com# z" q; F$ x0 O& Y+ F* E6 G1 z: |+ J
1支
* ]; n6 G2 P4 z8 c5 c* g8 h公仔箱論壇【醃　 料】
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酒梅
9 M) W( J8 c+ T; @2 s10粒2 \2 j3 ^6 x$ c" j- _: Q
細砂糖os.tvboxnow.com3 J+ b7 W, B. L- ?8 y  P: U
1大匙
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少許
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9 t$ n: a$ T5 G$ E/ W3 i' los.tvboxnow.com【做　 法】, u: _$ ?  I9 K) _7 ^
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1.將棒棒腿洗淨切成大塊狀，再放入滾水中汆燙過水備用。6 D% R; g" e/ f: o2 l
2.將洋蔥切成絲狀；紅蘿蔔切片；青蔥切段備用。
5 M9 [0 i6 @  y/ J  v' C3.將作法1汆燙好的雞塊放入混勻的醃料中，醃約30分鐘備用。
8 B# p2 U9 W- L9 gtvb now,tvbnow,bttvb4.再將作法3醃好的雞塊連同醃料一起放入電鍋中，蒸約20分鐘即可。

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