標題:
[中式食譜]
腐皮炸飯捲
[打印本頁]
作者:
vshippos
時間:
2012-1-28 01:47 PM
標題:
腐皮炸飯捲
【材 料】
tvb now,tvbnow,bttvb% i! r* [3 v+ n9 ?! G
os.tvboxnow.com% ?- w. Y4 u& x$ B2 U" F
A.白飯
9 N2 g5 o9 S" P- d- Y- Y J4 yos.tvboxnow.com
200公克
os.tvboxnow.com! x( S7 R* M, O: K
火腿
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o: b3 T& R* l. p5 N6 D
60公克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f+ |, K" |$ m1 ^1 }) j! Z
香菜
6 H% b8 n$ f1 v. M) t; T1 G+ u' i
10公克
" g" _* T! F, {& Y! H' F
蔥花
0 e2 i0 D- E$ ]) p7 F' f
40公克
os.tvboxnow.com: ]' w7 L# O, b( C/ G& K" z
腐皮
; S$ x0 I; f" \/ G4 H) X1 U6 f公仔箱論壇
3張
公仔箱論壇8 T* E9 G: \* J, K
B.低筋麵粉
公仔箱論壇1 I q3 y( e) `! z* W, H5 \) j+ s
1大匙
公仔箱論壇" T# p, D/ j( |* g/ L- p; |* ?: C, N
水
os.tvboxnow.com0 Y0 A8 d6 C6 @- H8 R
少許
os.tvboxnow.com# d* }4 ]7 t9 T
【調 味 料】
% u4 s( B, T0 T9 V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N2 O- }/ |; i. r: j9 Z
鹽
7 b9 N" P8 K7 \+ V
1/6茶匙
tvb now,tvbnow,bttvb4 P5 Y0 R$ \/ x) l
黑胡椒粉
0 | D3 d7 t9 H1 }4 |8 e
1/4茶匙
tvb now,tvbnow,bttvb/ e& f) W( {6 t& e
香油
. G" N1 H: N \9 \tvb now,tvbnow,bttvb
1/2茶匙
1 `. ^+ Z; Z; e& E
% T; r: _# z1 k5 f) z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J. }) k) b5 m/ C2 d
【做 法】
' }6 _& ^" T7 g4 U$ L+ j4 Ytvb now,tvbnow,bttvb
- a, t- M( N* U- c8 U- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.將白飯、火腿丁、香菜碎、蔥花及所有調味料一起拌勻，備用。
W5 O _# @& R1 u* z& T2 i
2.低筋麵粉加少許水調勻成麵糊，備用。
公仔箱論壇0 j _* u9 b) t5 I5 o
3.將1張腐皮切成3等份，平均放入作法1的材料，再包捲起成春捲狀，接口處沾適量作法2的麵糊黏緊，共可包9份。
% z* D/ N8 R: m$ U
4.熱油鍋至約150℃，轉小火放入作法3的飯捲，炸至雙面呈金黃後，撈起瀝油即可（食用時可搭配甜辣醬沾食）。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
