標題:
[中式食譜]
蔥燒排骨飯
[打印本頁]
作者:
vshippos
時間:
2012-1-27 01:48 PM
標題:
蔥燒排骨飯
蔥燒排骨飯
4 K. w" P2 C2 f. w; v4 y
【材 料】
1 @% I/ K: W( |/ e ~/ t
8 u$ p" c' t! W$ B( y, G1 J( X, q( h& l
豬肋排
+ F- w" e' {) I( atvb now,tvbnow,bttvb
1片
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u9 [4 z% Y; J" V+ N
白飯
1 o( p5 _/ A/ {6 |# Mtvb now,tvbnow,bttvb
1碗
& f: Z7 j/ S; _4 R7 k: D8 D公仔箱論壇
青蔥
. ?5 K7 I5 U4 N" L0 N
2支
tvb now,tvbnow,bttvb7 m( x( W8 A' ~9 }) L3 l
洋蔥
os.tvboxnow.com/ B& M( n; j; n: O+ j$ Z2 ~ P
1/2粒
& e2 l' u6 H! Oos.tvboxnow.com
蒜頭
os.tvboxnow.com' Q& J1 y' T% `6 B$ Y
2粒
; {; _4 P+ M, j! w3 i4 |' J' H) etvb now,tvbnow,bttvb
辣椒
! d0 M0 k8 i) V9 a1 _, {6 _
1/3條
' ~* s% T& R3 F& {1 Tos.tvboxnow.com
炸粉：
; I2 L. y+ E( D5 M2 l
麵粉
A( ~1 s& e6 g" @ Z) Z7 U8 aos.tvboxnow.com
3大匙
j* j9 q4 D, ~: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
水
/ `; s* A6 a8 D3 y# Q* ^os.tvboxnow.com
1大匙
$ F; J. s7 `) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
【調 味 料】
* \4 ]( i, L+ K- r- h5 y0 n
4 n7 C/ D' k: j$ |! I7 j* N5 P: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
醬油
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R- Z: z7 j( u1 A" N
1大匙
tvb now,tvbnow,bttvb% v* y6 f' ^' n* @
鹽
os.tvboxnow.com2 I* X( V9 e8 k% c- }1 v- @
少許
os.tvboxnow.com0 m2 ^, U- i b/ {
白胡椒粉
公仔箱論壇' G+ t; J* G& k8 W! g5 n/ `8 H
少許
" q, {6 R( y/ c, n: B$ f; ~
【醃 料】
tvb now,tvbnow,bttvb( G( e9 @9 W! Y6 J/ c
' C* _3 H& I# L$ f1 I1 jos.tvboxnow.com
醬油
os.tvboxnow.com7 b, M- G7 a! g. k* B
1大匙
: x' A7 |9 `1 B+ Q& M" i/ C
香油
公仔箱論壇0 H6 ]2 A( W" s V2 d
1小匙
3 v" X7 y& U4 Y: _6 \3 o
糖
+ S" D1 Z0 c) Y' v8 M) ptvb now,tvbnow,bttvb
1小匙
5 @2 U* D4 ?, k1 @: i. p" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
白胡椒粉
; @0 q9 y$ ]% ~! y. l& r( G x& l
少許
. o. X' k5 J$ m7 Z1 t
炸粉：
os.tvboxnow.com& H% Q4 v& A! B/ I! Q, L
麵粉
( H$ R& Q. [) L5 g. }% Ctvb now,tvbnow,bttvb
3大匙
$ r) g3 y! {# S, j: U0 O! ^os.tvboxnow.com
水
: r- r3 s! J" y# ], r" xtvb now,tvbnow,bttvb
1大匙
# l3 |+ M' v7 K
% a4 n0 U! x* E/ N; f- Y: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I& C8 {! q0 ~+ T3 ?: |# q- H# v
【做 法】
* a5 P& r: ~* R4 G/ t1 y* n% k" K
7 C. S$ O, ~, n9 e" c: Z* l
1.豬肋排用刀切斷筋，再用拍肉器拍均勻，並將豬肋排放入混合拌勻的醃料中醃約15分鐘。
; w& w2 i( ]# T3 bos.tvboxnow.com
2.將洋蔥切絲；青蔥切段；蒜頭、辣椒都切片狀備用。
* j$ q9 e2 L* E. l5 Q公仔箱論壇
3.取一個炒鍋先加入一大匙沙拉油，再加入作法1醃好的豬肋排，用190度油炸到金黃上色。
0 `' [( G& L. m8 F- U7 \
4.續加入所有的調味料，以中小火燴煮約5分鐘即可取出切片。
8 I0 _$ Z7 u4 X+ i/ K公仔箱論壇
5.白飯裝入碗中，再將作法4放在飯上即可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
