標題: [烹飪技巧] 基隆天婦羅 [打印本頁]

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作者: mimiat    時間: 2012-1-27 08:39 AM     標題: 基隆天婦羅

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材料:
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4 a" z  ~( X5 \  J) p公仔箱論壇魚漿1/2斤，新鮮魚肉3斤，鹽，胡椒粉各少許，細糖1 大匙.
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製法:
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1.將魚去頭尾，去，皮只剩魚肉部份，放入困汁機打成泥漿狀
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( V+ u5 E2 j& B, s, _os.tvboxnow.com2.放入調味料再打1分鐘.起油鍋，將魚漿技成薄片os.tvboxnow.com" d/ a  ^/ h0 k: B
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3.放入熱油中炸至金黃浮起即可.

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