標題: [中式食譜] 豆酥炒魚片 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-1-27 12:07 AM     標題: 豆酥炒魚片


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【材　 料】
+ q) b3 o1 Z8 _5 \; ~4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( \3 V- x8 J8 K: ?, B豆酥 3大匙$ @# D; B* F) i3 C4 b# k
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鯛魚片 1片
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5 `: d8 [6 I% c) w1 d芹菜 2支3 r; I9 W2 Q  _! h1 e

$ i7 J. O7 K+ U7 H" f: |tvb now,tvbnow,bttvb青蔥 1支
2 e1 M( r( u% K$ h) s4 L* Z" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U/ n2 n! `; D
蒜頭 2粒公仔箱論壇6 {' N6 e1 h  y: h7 g' Z( V
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沾料：
( T; ]. ^2 i% i! A- [) V/ [tvb now,tvbnow,bttvb麵粉 3大匙公仔箱論壇' P  ^8 h- g3 {0 Q! O: ^* q1 G! N; I

1 {# i. x4 D7 r- M- u% i) I; m) F8 pos.tvboxnow.com【調 味 料】
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5 G! o' U( G& |! k' ~2 @/ {& ?0 u公仔箱論壇白胡椒粉 1大匙
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鹽 少許% {8 X! N- L! e+ z2 w/ m
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【做　 法】3 I) N; p# j  u" }$ P9 m( G
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1.將鯛魚切大片狀，再拍上薄薄的麵粉在魚身上面。3 D( s' D9 E6 n
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2.芹菜、青蔥和蒜頭洗淨，都切成碎末狀備用。
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3.起一個平底鍋，將作法1的鯛魚片放入，煎上色至熟盛盤備用。tvb now,tvbnow,bttvb: y1 X0 H- s, s: z+ J5 j

3 h8 q2 d% A; _4.再將豆酥以小火先炒過，再加入作法2的所有材料與調味料爆香後，淋在作法3煎好的鯛魚片上即可。3 j+ P/ L0 _9 C) `: g. g  I

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