標題: [中式食譜] 豆酥炒魚片 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-1-27 12:07 AM     標題: 豆酥炒魚片


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% C/ M$ n7 u9 G" F# C【材　 料】
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6 j5 ^7 q1 b# }2 s3 V0 S& G  ~# l公仔箱論壇豆酥 3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  W& J8 ?+ J; o# L
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鯛魚片 1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a8 D. b! h7 p6 M* B# R
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芹菜 2支( K1 ]9 s7 j- u; a5 G3 y

# @" G) N) a8 R7 Q0 L; M青蔥 1支
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蒜頭 2粒
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/ _/ @, J' u1 e4 b, D沾料：
( L* F" T/ N! rtvb now,tvbnow,bttvb麵粉 3大匙2 a2 x7 P" u; _6 d7 K. o5 n
tvb now,tvbnow,bttvb0 ^- g* K% D/ Q* s$ |2 x) ^, D
【調 味 料】
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+ _% s) u: T8 Ptvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 1大匙os.tvboxnow.com- V+ `9 D1 M! V& D, h+ K- @
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鹽 少許os.tvboxnow.com3 {* z( C: l$ C7 o9 W/ n' F
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【做　 法】$ Q+ E3 k% y0 s7 ]1 q1 [
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1.將鯛魚切大片狀，再拍上薄薄的麵粉在魚身上面。
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2.芹菜、青蔥和蒜頭洗淨，都切成碎末狀備用。
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3.起一個平底鍋，將作法1的鯛魚片放入，煎上色至熟盛盤備用。
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* W5 U/ k* S( B1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再將豆酥以小火先炒過，再加入作法2的所有材料與調味料爆香後，淋在作法3煎好的鯛魚片上即可。9 V" i2 Z& Z" a

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