標題: [中式食譜] 糖醋魚條 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-1-27 12:06 AM     標題: 糖醋魚條


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鯛魚片 1片os.tvboxnow.com) e' X) G9 H0 X, m4 ~: U

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6 \' S9 L4 W& d9 B1 k7 _, |公仔箱論壇嫩薑 適量
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青蔥 1支
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沾粉：os.tvboxnow.com9 _* e+ G6 @  H4 U3 r3 d9 o  p& M+ v
麵粉 2大匙1 c! [$ ^* N& ]$ U! ?1 w

+ y6 m& k3 t/ F- I4 U【調 味 料】
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鹽 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L* Q- I9 J/ s% l' J
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蕃茄醬 3大匙2 z; t+ F; f8 e1 V7 T# ]4 b
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【做　 法】
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. V8 }) W% v* u) x/ G- o3 e: g$ J公仔箱論壇1.將鯛魚洗淨，切成約1公分長條狀，再拍上薄薄的麵粉，放入油溫約170℃的鍋中炸至外觀呈金黃色，撈起備用。
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2.小蕃茄對半切；青蔥切段；蒜頭和嫩薑都切成片狀備用。
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3.起一個炒鍋，以中火將作法2的所有材料先炒香，再加入所有的調味料與作法1炸好的鯛魚條翻炒均勻即可。
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