標題: [中式食譜] 糖醋魚條 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-1-27 12:06 AM     標題: 糖醋魚條

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【材　 料】. E5 }  Y$ A! E5 D! W

5 \. A$ a, ?( E% Ros.tvboxnow.com鯛魚片 1片' t  ~1 ^4 l$ U* Y' r2 B# D

/ n; E: T  B" u3 n2 @* [( p& Etvb now,tvbnow,bttvb小蕃茄 10粒
( Z) c; o. ?! N& F+ c" e0 [2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b6 ?4 p6 N1 j% w" g& p3 k
嫩薑 適量
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: L& @6 M( Q- x7 ztvb now,tvbnow,bttvb蒜頭2粒
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青蔥 1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S- N  ?$ @* `4 w
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沾粉：
( ^. H: P/ q. ^麵粉 2大匙
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4 ^* ?! W9 Y. Otvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】$ F: _+ k2 z& Z1 X

9 b# P- V, L' |7 ]3 k. o, H9 h* Vos.tvboxnow.com鹽 1小匙
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1 K" [- L6 z2 L! ~/ Etvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬 3大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 k2 G% o  Z5 n0 N
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【做　 法】6 O7 I" `& O* Y) x, h" j) {- o8 N2 i

2 h$ F4 d8 ?- z$ y公仔箱論壇1.將鯛魚洗淨，切成約1公分長條狀，再拍上薄薄的麵粉，放入油溫約170℃的鍋中炸至外觀呈金黃色，撈起備用。
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2.小蕃茄對半切；青蔥切段；蒜頭和嫩薑都切成片狀備用。0 W+ Z) h+ B3 B+ M" y! v1 y2 k7 r8 N

/ t9 {% H3 P1 n1 q0 A& c/ [/ O6 a7 H3.起一個炒鍋，以中火將作法2的所有材料先炒香，再加入所有的調味料與作法1炸好的鯛魚條翻炒均勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u  o# h9 g& V" Z" }  P

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