標題: [中式食譜] 醋味拌鴨掌 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-1-27 12:05 AM     標題: 醋味拌鴨掌

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【材　 料】
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5 P/ g) s8 X# z+ s- U' Wtvb now,tvbnow,bttvb鴨掌 350公克
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小黃瓜 1條
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! w. Z5 G0 K7 m/ Z: b( c" y: ~公仔箱論壇蒜頭 5粒
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6 c# z6 g* f( p$ h% ]- eos.tvboxnow.com青蔥 2支
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辣椒 1條tvb now,tvbnow,bttvb7 j# m' P/ V) H
公仔箱論壇5 S, j4 S& S" P" R
【調 味 料】
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白胡椒粉 少許
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; g- Q% H# N8 C* o公仔箱論壇香油 1小匙0 Z! l" T: V1 }
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【做　 法】
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1.鴨掌洗淨，放入滾水中汆燙至熟，再撈起泡入冰水中，冰鎮後將水分吸乾，備用。
' P* `; i; x/ S0 t9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一容器，先將所有調味料加入攪拌均勻，再加入作法1的鴨賞與其餘材料一起攪拌均勻，醃製約1小時至入味即可。
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