標題: [中式食譜] 宮保蝦仁 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-1-27 12:04 AM     標題: 宮保蝦仁


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【材　 料】
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蝦仁 13尾9 k- R5 D. [8 i# `; y
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辣椒 1/2條os.tvboxnow.com# y' o0 ^( m% V) [( ?# a9 T

# y& a, j2 Q! @0 I1 o% n公仔箱論壇蒜頭 2粒os.tvboxnow.com& f% N1 i8 H% p9 r% \0 c
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青蔥 1支, ]) P$ E- [  z$ b( S+ G

+ R9 Y/ T5 e, q+ Stvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】. ]7 K6 k( u- A3 Q1 p, z, h
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香油 1大匙
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醬油 1大匙
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乾辣椒 3條
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3 R1 J$ |1 S+ G! q) C$ y公仔箱論壇花生粒 20g
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黑醋 1大匙8 j( R& M& s" f# {
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【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \7 M* p  |3 y
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1.蝦仁洗淨，從背部劃開，去沙筋，放入滾水中快速汆燙過水備用。公仔箱論壇& f" {" J/ e: S( g9 M
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2.辣椒、蒜頭、青蔥洗淨，都切成片狀備用。
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3.起一個炒鍋，將作法2的所有材料先爆香，再加入作法1的蝦仁和所有的調味料翻炒均勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J  Z& x  ]0 q7 J1 K

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