標題: [中式食譜] 宮保蝦仁 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-1-27 12:04 AM     標題: 宮保蝦仁


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蝦仁 13尾
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; O/ V* z0 W! vtvb now,tvbnow,bttvb辣椒 1/2條os.tvboxnow.com3 i8 m, z& [" k: D6 `$ x$ E

( y, z' }3 S& J公仔箱論壇蒜頭 2粒
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  {, N: m6 W/ S公仔箱論壇青蔥 1支
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1 Z* G+ o% y- Q) Z  |  q$ A3 B【調 味 料】" k4 G4 p( z* h" L0 `: F
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香油 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p! b. t) e' o+ S* [+ P
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醬油 1大匙
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/ b& z" V  Q3 f' _( {) R* n4 t, etvb now,tvbnow,bttvb乾辣椒 3條
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" g. o  |& f( ~: K+ I, @1 X5 ]花生粒 20g
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黑醋 1大匙
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【做　 法】公仔箱論壇1 ^: P! \5 n" p. w- F
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1.蝦仁洗淨，從背部劃開，去沙筋，放入滾水中快速汆燙過水備用。
" _! k( n  H* O( Q% i. hos.tvboxnow.com
' L  Y  ~' l2 k7 L% Nos.tvboxnow.com2.辣椒、蒜頭、青蔥洗淨，都切成片狀備用。公仔箱論壇; R. t% |" t( h7 V

  y  h3 x2 b: Q- c! F3 d3 Q公仔箱論壇3.起一個炒鍋，將作法2的所有材料先爆香，再加入作法1的蝦仁和所有的調味料翻炒均勻即可。; d7 p+ p, m. Y" M

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