標題:
[中式食譜]
豆漿蒸蛋
[打印本頁]
作者:
vshippos
時間:
2012-1-26 09:57 AM
標題:
豆漿蒸蛋
【材 料】
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @' h' V( t' X' x* u% E% M4 ~
海帶芽 2公克
, k+ s' X+ C0 ^/ F1 I1 J3 _- M9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
蝦仁 30公克
tvb now,tvbnow,bttvb( c1 P g- T) T% i
雞蛋 3顆
3 g; N/ p5 L) b# ]$ `公仔箱論壇
豆漿 350㏄
公仔箱論壇; X; {1 s# P8 ?8 t/ U0 V
蔥花 20公克
4 i- ^5 A2 Z% s* zos.tvboxnow.com
【調 味 料】
' i3 O. t3 x. L2 s: t1 ?0 i4 O, W6 Xtvb now,tvbnow,bttvb
鹽 1/6茶匙
9 P% r5 s! z: S/ I' P
白胡椒粉 1/6茶匙
os.tvboxnow.com/ n7 Q2 C e* M( Z( |; G9 w1 d
' p; d4 L* v6 qos.tvboxnow.com
【做 法】
os.tvboxnow.com1 h( t* Z2 P5 q7 a7 S2 z6 [( }
1.海帶芽用水泡發後瀝乾；蝦仁背部劃開，用開水汆燙後瀝乾，備用。。
% z* k" I7 ^1 f
2.把雞蛋、豆漿及所有調味料拌勻後，以細濾網過濾掉結締組織及泡沫。
公仔箱論壇0 ~$ C: \. d4 f$ R% }3 X
3.取作法2的蛋液裝碗，用保鮮膜封好，放入蒸籠，以小火蒸約10分鐘後取出，將蝦仁及海帶芽放在蒸蛋上。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h# U" p6 ^# m; y6 m7 `7 E) L
4.將作法3的蒸蛋再放入蒸籠，繼續以小火蒸約5分鐘至蒸蛋熟，取出撕去保鮮膜，撒上蔥花即可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
