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[健康資訊]
8道特色粥有效補充維生素
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作者:
vandas
時間:
2012-1-26 05:37 AM
標題:
8道特色粥有效補充維生素
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核心提示:人體需要各種各樣的維生素。女性朋友需要維生素C、維生素E等來保持健康的肌膚和曼妙的體型。這些維生素需要我們從日常的生活飲食中來攝取,這裡為大家提供一些粥的食方。
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小米蛋奶粥
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材料:小米100克,牛奶300克,雞蛋2個。
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調料:白糖適量
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做法
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1.小米淘洗乾淨,用清水浸泡片刻,瀝水備用。
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2.鍋內加入適量水,加入小米,先用大火煮至小米開花,加入牛奶繼續煮至米粒松軟爛透。
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3.雞蛋打撒,淋入奶粥煮成蛋花,加白糖煞化即可
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豬血魚片粥
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材料:豬血,草魚肉,大米各100克,乾貝15克。
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調料:姜絲,料酒,醬油,鹽,胡椒粉各適量。
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做法
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1.豬血洗淨,切成小方塊;草魚肉衝洗乾淨,切成薄片,放入碗中,加入料酒,醬油,醬絲拌勻;乾貝用溫水浸軟切碎;大米淘洗乾淨。
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2.取鍋放入清水,大米,乾貝,熬煮至粥成時,加入豬血.草魚片,待完全煮熟時加入鹽,胡椒粉拌勻即可。
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葡萄乾粥
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材料:大米100克,葡萄乾50克。
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調料:白糖適量
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做法
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1.將葡萄乾揀去雜質,用清水略泡,衝洗乾淨;大米淘洗乾淨,用清水浸泡片刻,撈出,瀝乾水分。
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2.鍋內加入適量水,倒入葡萄乾,大米,先用大火煮沸,再改用小火熬至粥成,下入白糖調好味,再稍燜片刻即可。
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海味疏果粥
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材料:大米,蜜桃各100克,黃瓜,苹果各200克,蝦仁30克。
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調料:奶油,鹽,白糖各適量。
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做法
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1.將蜜桃,苹果洗淨,去核,切成丁;黃瓜洗淨,切成丁;蝦仁去沙線洗淨,備用。
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2.大米洗淨,用清水浸泡片刻,放入鍋中,加水,用大火煮沸後改用小火慢煮成稀粥;將其餘材料全部放入鍋中,煮至蝦仁熟透,加入奶油,鹽,白糖調味,即可食用。
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芹菜牛肉粥
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材料:芹菜120克,大米100克,牛肉25克。
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調料:鹽適量
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做法
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1.芹菜洗淨切末;牛肉洗淨放入碗中入籠蒸熟,取出切成末。
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2.芹菜與大米放入鍋內,加適量水,先以大火煮成稀粥,再轉小火熬至粘稠。
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3.待粥熟時加入熟牛肉和少許鹽,稍煮即成。
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花生紅棗粥
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材料:耨米200克,花生仁100克,紅棗50克。
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調料:紅糖適量。
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做法
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1.糯米淘洗乾淨,放清水中浸泡2小時;花生仁紅棗分別洗淨待用。
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2.將花生仁入沸水煮爛,然後加入洗淨的糯米,用大火煮沸。
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3.鍋中加入紅棗,改用小火煮成粥,食用時加入紅糖調勻即可。
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木耳紅棗粥
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材料:大米100克,水發黑木耳15克,紅棗8顆。
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調料:冰糖適量。
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做法
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1.將大米洗淨,用清水浸泡片刻,撈出瀝水;黑木耳洗淨,撕成小朵;紅棗洗淨去核備用。
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2.鍋中加入適量水,將大米放入用大火煮沸,下入黑木耳,紅棗,改用小火熬煮約45分鍾,成粥後,加入冰糖調味,再稍燜片刻,即可盛起食用。
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銀耳櫻桃粥
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材料:水發銀耳,大米各50克,罐頭櫻桃30克。
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調料:桂花糖,冰糖各適量。
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做法
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1.大米淘洗乾淨;銀耳洗淨去蒂;櫻桃切碎。
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2.將大米放入鍋內,加入適量清水熬煮成粥,加入冰糖溶化,加入木耳,中火煮10分鍾。
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3.加入櫻桃,桂花糖調味,煮沸後即成。
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(編輯:滕小蘭)
作者:
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時間:
2012-1-26 05:58 PM
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