標題: [中式食譜] 腰果炒雙鮮 [打印本頁]

---

作者: hamtu5168    時間: 2012-1-25 05:58 PM     標題: 腰果炒雙鮮


; w9 W3 ]; u/ B7 N0 R! k8 y9 o# Bos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {; t7 n. q7 N+ x& h- H6 @

% E, @4 m) Y3 K3 X2 v. H, w公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~7 a- O& a! q. l1 {" o

' l0 s( f+ `' M7 U- ^# }7 Xos.tvboxnow.com花枝 1/2條
6 Q" O9 Y1 M* q
/ v, o" Q8 y' d; x1 Jtvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦 10尾公仔箱論壇4 u! r' M# q! e: J% V7 K% }
8 B3 t* H. p2 J& e7 v! E! `
蒜頭 1粒
( |! k" O  m2 v  @5 G公仔箱論壇( R0 Y* W+ j; X+ j3 O; M7 x0 c. F
辣椒 1/2條
% }% f* q$ _/ m$ J3 p: z, {tvb now,tvbnow,bttvb/ U% f/ L+ G5 F( y
腰果 30公克' V% M0 ]- Y, d* @/ K

, A0 |# r/ F" r0 ~6 a【調 味 料】! ]; L3 _( ]' B: U& ~

5 s4 f! H6 G% D% ~! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉1小匙公仔箱論壇+ c0 v2 A! `7 p6 E! v

& c0 l$ ~0 k& H2 wos.tvboxnow.com香油 1小匙& }0 o* h8 T, o$ w

, I. d; v) H/ N  d鹽 1小匙
; t  |# f  H9 W- E6 k公仔箱論壇公仔箱論壇! F) Y  Z7 e$ P5 F( c4 F8 N
【做　 法】
0 ]: L0 a5 ^7 j6 ^% I0 `  k% U公仔箱論壇* ]) U  k) |4 T$ o2 q5 Z# x6 C) j
1.將花枝洗淨，先切交叉斜刀，再切成長條狀；鮮蝦劃開背部，背沙筋，再將花枝與鮮蝦放入滾水中快速汆燙後撈起備用。
& Z$ i4 c8 n7 ~! L8 T公仔箱論壇% M+ e% j/ }6 x9 g4 O: V
2.腰果洗淨，先放入餐巾紙中吸乾水份，再放入中熱油以小火約120~130℃的油溫，炸至外觀成金黃色備用。
. O& v9 j$ ^) Y! ^os.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb2 b. b% j* V# N2 t/ E( j: o
3.將辣椒和蒜頭洗淨，切片備用。
3 }% ?# C+ q  w公仔箱論壇
! w( Y& f" i( p8 \! W/ K公仔箱論壇4.起一個炒鍋，將作法3的材料先爆香，加入作法1的材料一起翻炒，再加入所有調味料拌炒均勻，最後再放入作法2炸好的腰果略翻炒即可。
  t2 ?% x' j/ u

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0