標題: [中式食譜] 腰果炒雙鮮 [打印本頁]

---

作者: hamtu5168    時間: 2012-1-25 05:58 PM     標題: 腰果炒雙鮮

公仔箱論壇/ g6 S& f6 h2 f+ B2 H4 x% v
公仔箱論壇4 @" _1 O3 Q% u" H" v! J
tvb now,tvbnow,bttvb2 d* `( V5 O5 q5 {2 N2 `/ q
【材　 料】  H6 z+ S- d1 ^3 f1 `% D0 q

3 H# o; F. W+ z: S9 l7 i9 C/ jos.tvboxnow.com花枝 1/2條
3 G) q" T  C* Y9 U( x+ ztvb now,tvbnow,bttvb; M7 \6 {  I0 h1 Y4 L* a
鮮蝦 10尾
& G) C; s2 y3 O+ \os.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z4 @) W* W7 R3 e# K
蒜頭 1粒
; r1 A* p4 c7 B! Utvb now,tvbnow,bttvb
7 O" P4 s( q) V/ V. _4 Y6 \& Vtvb now,tvbnow,bttvb辣椒 1/2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G; Q2 P# {' l( f( k( W4 M% N
tvb now,tvbnow,bttvb3 o( U) Q5 T$ `. ~
腰果 30公克tvb now,tvbnow,bttvb7 l  D% e. d* I9 e) p* d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F+ G, Z# K) A4 B- ^
【調 味 料】
% s, p* v* ~& |5 k公仔箱論壇
& A$ s# B4 ^3 F- w( Ttvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉1小匙
# z3 y" i' c  f$ X: t% F6 v8 R) }公仔箱論壇公仔箱論壇4 t/ E( M& Z( D/ u
香油 1小匙
; Q1 Y  X4 ~$ S5 j, pos.tvboxnow.com
2 x; ?* T  g& w& {鹽 1小匙
! \1 C# I& _7 c, f/ ?; b
- s% j; T, {- G! F, B3 e3 k: T0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
/ w; g' R8 v! W( ~9 Ntvb now,tvbnow,bttvb1 x/ n- D1 V* _! L* K2 R+ E! W
1.將花枝洗淨，先切交叉斜刀，再切成長條狀；鮮蝦劃開背部，背沙筋，再將花枝與鮮蝦放入滾水中快速汆燙後撈起備用。
& w6 f7 N9 F6 k6 g+ H) i: J( }
2 e: Z$ Y& A$ U2.腰果洗淨，先放入餐巾紙中吸乾水份，再放入中熱油以小火約120~130℃的油溫，炸至外觀成金黃色備用。
3 e8 x9 h: ]: w
3 t2 b# e$ Z( J, T  Z4 los.tvboxnow.com3.將辣椒和蒜頭洗淨，切片備用。
, A: {: N- y$ y5 D5 a& c. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p; R+ f4 _5 n' @- [0 z* y
4.起一個炒鍋，將作法3的材料先爆香，加入作法1的材料一起翻炒，再加入所有調味料拌炒均勻，最後再放入作法2炸好的腰果略翻炒即可。os.tvboxnow.com/ n0 G1 I+ |3 K5 d

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0