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標題: 夏季几种清热解毒的汤 [打印本頁]

作者: val_xev 時間: 2007-11-3 01:57 PM 標題: 夏季几种清热解毒的汤

几种清热解毒的汤： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b9 h% r. S3 y
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■猪蹄筋黄豆汤
功效：
本汤补血通乳、清热利尿、解毒疗疮，适用于气血不足引起的乳房平坦不丰，产后乳汁不足，或乳腺不通以致乳腺炎症、乳痛等病症。 6 R4 X& L( G2 {3 [2 q$ C8 G
材料：
猪蹄筋四两，黄豆四两，油、盐各适量。 tvb now,tvbnow,bttvb: ~3 {1 T$ R6 O: v
制作：
①黄豆用清水浸泡三小时，猪蹄筋洗净。
②把材料放入盛水的炖锅，炖煮至黄豆熟，加油、盐调味即可。
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■红枣芹菜汤
功效： os.tvboxnow.com7 A, a3 l2 ^. |  B6 U! v
本汤补益脾胃、养血安神、平肝清热、祛风利湿。适用于肥胖、便秘、血压增高或产妇倦怠无力、血虚压食、神志不安等症。 tvb now,tvbnow,bttvb/ |7 v# a6 W. t1 w
材料： tvb now,tvbnow,bttvb7 x5 c  K, E7 y4 z! Q: t0 ?2 ]
红枣五枚，香芹八两。
制作：
①红枣洗净，香芹去根、叶、留茎，洗净。二种食物下锅加水煎煮二十分钟，调味即成。 * {5 A5 t" m' S. K# F: ]& y6 S
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■冬瓜江瑶柱煲老鸭汤 tvb now,tvbnow,bttvb' _% c$ T+ @4 a
功效： tvb now,tvbnow,bttvb, A9 {$ k& K! R" Z$ b8 H
本汤清热生津、滋补养颜。若有身体虚弱、虚不受补、津液不足、皮肤干噪，可用本汤作食疗。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k2 X7 N; l- S' g. ]. r- g% t& X
材料：
冬瓜一斤，江瑶柱一两，老鸭一只，瘦猪肉三两，陈皮一片，盐少许。 7 Y& u, U" @7 S
制作： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F  ?) r, I! E2 G1 [' u9 Q% Q  Z
①江瑶柱浸透，洲争。冬瓜连皮及瓜仁，洲争，切成厚片。老鸭杀洗干净，去毛、去内脏，切去鸭头和尾，开边，切成四大件，放入滚水滚五分钟。瘦猪肉和陈皮洗净。
②瓦煲加入清水，用猛火煲至水滚，后放入材料，改用中火继续煲三小时，加少许盐调味，即可饮用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O$ s8 Q0 H2 \6 n) ?' R

■丝瓜荷花响螺汤
功效：
本品养阴清热，美容去雀斑。若湿热蕴结、小便短少、疲倦、食欲不振，皮肤痕痒，感受暑热，口干口渴，可用本品作食疗。公仔箱論壇, f" `; Y6 e  P
材料： tvb now,tvbnow,bttvb/ ^8 T7 H; N4 ?1 i/ q1 ~! p
丝瓜一斤，新鲜荷花三朵，响螺片（干品）一两，生姜一片，红枣两枚，盐少许。公仔箱論壇$ ~- p0 n+ R& F3 \- e: q
制作：
①干响螺片浸透，洗干净。丝瓜洗干净，去边皮，对半剖开，切块。荷花、生姜和红枣洗干净。荷花取瓣；生姜去皮，切一片；红枣去核。
②瓦煲加入清水，用猛火煲至水滚后，加丝瓜、响螺片、生姜和红枣；继续用中火煲三小时，再加荷花瓣，稍滚，加盐少许调味，即可饮用。

■珍珠笋苹果鸭心汤 , m( D6 y8 E- R$ C7 r6 J
功效：
本汤清热润燥、宁心安神、滋润养颜、消积滞、减少脂肪积聚。若有皮肤干枯、大便秘结、脂肪过多，可用本汤作食疗。 tvb now,tvbnow,bttvb) v  y' _4 b6 O3 G' e
材料：
珍珠笋一罐，苹果两个，鸭心六个，生姜一片，盐少许。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e- y7 I3 P  |3 T& k$ _7 m
制作：
1、珍珠笋斜切成段。苹果、鸭心、生姜洗净。苹果去蒂、去心，切成块状；鸭心剖开边；生姜去皮，切一片。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^  f- K' l1 H! I: V
2、瓦煲加入清水，用猛火煲至水滚，后放入材料，改用中火继续煲小时，加盐调味，即可饮用。

■清补凉汤
原料：猪肉6两，淮山3钱，薏米3钱，玉竹2钱，芡实3钱，百合2钱，莲子3钱
制法：1、将用料洗净，猪肉切成细块。
2、用清水6碗，材料一起放进煲内，煮约2小时，加少许盐调味便可。 ; y5 j' _0 e5 N/ L
功效：此汤有清凉散热和滋补功效，老幼咸宜，适合全家饮用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R2 [9 n$ y1 O# ]" d: Y2 d) V
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■雪梨瘦肉汤 tvb now,tvbnow,bttvb/ S/ `) Q' d: x2 i) U8 }: [, ]
原料：雪梨2个，瘦肉4两，南北杏3钱，麻黄1钱半，蜜枣3粒，冰糖酌量。   ]& _8 Q# n2 y3 r
制法：1、将雪梨切成4块，只去心和核，不用去皮。
2、放适量清水，用料一起放入煲内，煮约3小时，加冰糖，再煮5分钟便可饮用。公仔箱論壇! K1 x2 ]0 x6 O' I5 E3 W6 X
功效：雪梨能清热降火，此汤可治臊久咳和热性哮喘。 7 ~2 R5 D! I0 {, G8 \

■椰子鸡肉汤 , n* @) H7 f7 g  b! F
原料：椰子肉1个，香菇1两，鸡肉半个，瘦肉3两，火腿燕窝少许。 2 }* a0 u3 ?1 {! ^# L
制法：1、将燕窝浸水去细毛，冬菇发水。
2、把燕窝、椰子肉、香菇、鸡肉、瘦肉、火腿和浸冬菇水放入煲内，再加入适量的清水，煲至3小时便可以进食，食时可加少许酒，味道更香甜。
功效：消暑解热 os.tvboxnow.com1 E- r: @4 L0 u" `& }* b; I3 Y

■丝瓜瘦肉汤
原料：丝瓜半斤，瘦肉5两，油盐酌量 ) Q- H' e. p9 T: i4 x8 I
制法：1、用料洗净，丝瓜切成块状，瘦肉切片。公仔箱論壇2 {3 d3 W# m$ B, A, l2 F" M
2、煲内盛适量清水，材料一起放入，煮约1小时，可调味饮用。
功效：丝瓜性凉味甘，入肝、胃经。能清热化痰，凉血解毒。 tvb now,tvbnow,bttvb8 z- T$ s. h& o+ e
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■紫菜瘦肉汤公仔箱論壇, ~9 {1 B! ?  J5 ?  ?# ~6 Q! H
原料：紫菜5钱，瘦肉4两，油盐酌量 os.tvboxnow.com+ {) R9 n. Z4 r- l
制法：1、先将紫菜用水浸泡洗净，瘦肉洗净后切片。公仔箱論壇7 N% n# O! W- C: a9 o
2、用适量清水，紫菜、瘦肉一起放入煲内煮滚后调味，再煮片刻便可饮用。 $ F% s2 s# P4 f9 d
功效：紫菜味甘咸性寒，能清热利尿，软坚化痰，也可治疗水肿和脚气等病。 tvb now,tvbnow,bttvb* r9 T3 A: z% t5 C

■绿豆老鸭汤 os.tvboxnow.com4 }5 W9 U) `% Q  F; U& n
原料：绿豆4两，老鸭1只，土茯苓8钱，油盐酌量
制法：1、将老鸭洗净，去除内脏。
2、绿豆浸洗干净后连同老鸭、土茯苓一起放入煲内，用清水5碗，约煮4小时，调味即可。
功效：此汤能清热气、解湿毒，对面疤和水痘亦有疗效。

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