標題: [中式食譜] 碧綠炒魚塊 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-1-24 02:37 PM     標題: 碧綠炒魚塊


9 T5 y; }, U# f. q$ N* X0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' ^9 u) }# ?+ a6 ~; J% \
【材　 料】公仔箱論壇$ g# j: @/ P; T% l; H$ p

3 v6 W* M, C( e, s8 T. gos.tvboxnow.com七星鱸魚 1/2面
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6 a, i2 X0 G3 w, Ytvb now,tvbnow,bttvb西芹 80公克公仔箱論壇6 Y9 T- A) [# \! @$ W# P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y/ Q' G8 y/ P& V
紅甜椒 20公克
1 Q$ c, O1 V2 q7 U# [! `% xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d7 K( s( o) o
胡蘿蔔 15公克
1 N& A4 w" W( U8 I: Q8 x  o: i# ]% r公仔箱論壇
" `9 N  W9 i6 V2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水 1/2茶匙
7 i4 D8 |8 h% A4 O公仔箱論壇
& i, c- z* K! [  {- Z- p【調 味 料】
! [4 T% _( F9 }# q" k6 g5 e4 Dtvb now,tvbnow,bttvb0 b# R# X# k) ^+ i! v4 Y
鹽 1/2茶匙
- r. t5 l, ~6 ^5 e公仔箱論壇公仔箱論壇8 \1 s+ Y: e5 |+ e
糖 1/4茶匙
* M) b2 A! j3 a7 c% |0 J9 ztvb now,tvbnow,bttvb
2 ]- x. M  @7 ?4 u/ B水 2大匙公仔箱論壇' a  M. Y  l. n; G# N

0 i$ L$ b- K  H4 x+ ]$ X! |【醃　 料】os.tvboxnow.com6 o  }1 [3 G3 b; P' a# s
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鹽 1/4茶匙
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胡椒粉 1/8茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& T- @4 O6 }9 P; K1 c$ O' Z  r
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太白粉 1/2茶匙
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香油 1/2茶匙os.tvboxnow.com4 i4 g2 O3 y2 [. z  a

* F/ k. P3 ]8 W& \0 `0 Z; `! M【做　 法】
" S+ _& \4 m9 `5 D8 A9 n" I
) B. n* `( t0 p& I5 p9 _1 o1.七星鱸魚去骨，取1/2半邊的魚肉，將魚肉切小塊，加入所有醃料拌勻靜置約5分鐘，備用。  X+ s9 F2 p: A5 ]3 h/ N" J5 {

% P) f. _3 C, e5 b8 f7 _公仔箱論壇2.西芹、甜椒洗淨，切菱形塊；紅蘿蔔切花，備用。
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- k; f  c+ {8 M3.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入作法1的魚塊輕輕推炒至肉色反白盛出，備用。os.tvboxnow.com- l+ t3 J/ u/ U$ L- F
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4.同作法3原鍋，放入作法2的材料，加入所有調味料略炒，再放入作法3的魚塊炒勻，起鍋前加入太白粉水拌勻勾芡即可。
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作者: joeybibi    時間: 2012-4-10 02:44 AM

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