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標題: [中式食譜] 魚頭鮮菇湯 [打印本頁]

作者: hamtu5168    時間: 2012-1-24 02:36 PM     標題: 魚頭鮮菇湯


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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {& A9 ~6 d2 K! E* F+ p+ `
菠菜 30公克0 I6 n0 N9 k/ X! `. c5 Q
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薑片 20公克
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水 350㏄+ ^; Y8 M7 t# U& w' Q
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【調 味 料】os.tvboxnow.com: S* J) N) t( Z$ E5 P. Q
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米酒 1茶匙
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6 |/ \3 v! X' c, f2 [; E3 b) n胡椒粉 少許& a! a% ^" d2 p6 o- j5 y
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鹽 1/2茶匙公仔箱論壇. [& W7 _# V; R* b: J

/ ~1 Q+ \! B7 Y( P- S  }. _雞粉1/4茶匙
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( b3 `( i* p+ k' d( e【做  法】  v1 J- B( C" \7 t2 r! _

4 A# O7 u) V$ Z" J1.菠菜洗淨切段;香菇洗淨,備用。
4 {( N; E" H/ g  eos.tvboxnow.com2.魚頭剖半、洗淨,備用。
* J7 r- H4 E$ a, W3 X: G0 f5 Y: l8 A3.取一湯鍋,加入水、薑片、香菇煮滾,再放入作法2的魚頭及所有調味料,以小火煮約5分鐘,起鍋前加入菠菜煮滾即可。
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