標題: [中式食譜] 魚頭鮮菇湯 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-1-24 02:36 PM     標題: 魚頭鮮菇湯

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【材　 料】
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魚頭 1顆) {: j; z5 F3 P

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2 B2 T0 f: d5 C+ C公仔箱論壇薑片 20公克! E& S+ h# }  Q) f% J& \6 c, y
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水 350㏄
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【調 味 料】
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5 t: K; S# e0 a/ E2 Ftvb now,tvbnow,bttvb米酒 1茶匙
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胡椒粉 少許
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鹽 1/2茶匙os.tvboxnow.com# S. F6 M' v/ Q$ P; O  |* ]

" C  O" Q' n* U& m$ J雞粉1/4茶匙
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【做　 法】公仔箱論壇3 W  j% U) M$ u; L# t3 M

# b9 ]7 q+ a- J: a- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.菠菜洗淨切段；香菇洗淨，備用。' R( W* C2 U* e  o* ?
2.魚頭剖半、洗淨，備用。
5 M; i$ A2 F. {. V# H3.取一湯鍋，加入水、薑片、香菇煮滾，再放入作法2的魚頭及所有調味料，以小火煮約5分鐘，起鍋前加入菠菜煮滾即可。
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