標題:
[中式食譜]
花好月圓（洛神花肉丸子）
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2012-1-24 05:26 AM
標題:
花好月圓（洛神花肉丸子）
材料
b. K8 k j. ?. S4 _5 J, `) C公仔箱論壇
豬肉 240克、蝦仁 2隻
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g" O( l! A( G0 Y3 L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b1 {8 E7 h* x/ }' y
醃料
os.tvboxnow.com) W. `. ^8 f( F8 G {0 O H+ L
鹽 1/3茶匙、糖/胡椒粉/麻油各少許、生粉 1茶匙
1 }7 A) B# x; R }# ttvb now,tvbnow,bttvb
$ z' L+ M$ v1 ^3 w( Z- |& l
醬汁
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |: S) c4 O; D; }# n" k
乾洛神花 10朵、清水 250毫升、茄汁 1湯匙、砂糖 1 1/2湯匙、生粉水適量
4 N" E) A; q- V3 E" v2 q4 g9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
os.tvboxnow.com/ {6 j& E: v1 F# I# {: F
公仔箱論壇9 j% O: N1 J/ M9 g7 ~! z" `
做法
, U; N2 ~* n- s9 N* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.豬肉、蝦仁剁碎，拌勻，下鹽、糖、胡椒粉、生粉、麻油拌至起膠，再撻數下，並唧成丸子，備用。
8 Q' g9 O2 _3 r* B" U; D" k) [5 O
r) c6 Z& m& s& I5 k0 V: r4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.燒滾油至 150℃，放肉丸拌炸至浮起，轉大火，炸至金黃色，盛起瀝油，先上碟。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C" P% s, J! A. m
公仔箱論壇- ]4 y0 e) x. U# `/ u
3.洛神花加入清水，浸至洛神花至餘下一半水，加茄汁、糖拌勻，放入熱鑊中以慢火略煮，下生粉水略煮，淋上肉丸，完成。
os.tvboxnow.com6 M* _8 ?. Y2 ]! `
' \6 P b5 r8 W. d* _) Q) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ r8 q' W( X+ z9 E
貼士
os.tvboxnow.com. r; A, }) P2 B, s! T
做洛神花醬汁，最好乾鮮花齊用，乾花帶有甜酸味，做醬汁最正，加幾朵新鮮洛神花，更能增添鮮味！
( Z7 N3 H7 k" Mtvb now,tvbnow,bttvb
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
