標題:
[中式食譜]
連生貴子（玫瑰煙熏玉帶子）
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2012-1-24 05:24 AM
標題:
連生貴子（玫瑰煙熏玉帶子）
材料
公仔箱論壇+ L3 y* s" Y8 d, I- Y, u$ Y g
帶子 240克、鮮玫瑰花瓣 10片、麻油少許
# _( X9 n" [4 Y
) M+ z" h; }. U
煙熏料
4 u9 E% V8 w. [' [4 D% H6 s1 Z
香片茶葉（浸濕） 1湯匙、乾菊花（浸濕）少許、白飯半碗、片糖（舂碎）半塊、砂糖 100克
% |" S) J4 l5 Ptvb now,tvbnow,bttvb
% Z9 V- J3 q {0 k公仔箱論壇
* i6 u" ~: Y/ V7 \3 z
做法
# I( T% ^' P2 W9 q) F- T/ j5 s5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.帶子汆水，備用。
5 s. k4 B5 Z. d1 j* y$ ^" A! D
0 r6 T1 O1 v. q6 v
2.鑊中鋪上錫紙，放茶葉、乾菊花、白飯、片糖碎、砂糖，放上蒸架，上放帶子，冚蓋，先開大火燒至冒煙，轉中火，全程熏約 12分鐘，熄火，盛起上碟，下麻油拌勻。
7 c6 P" {1 K. ^! ^! n1 F1 w
tvb now,tvbnow,bttvb2 Y+ M2 C; P7 q. b; Z, {0 ?" ^
3.燒滾油，下玫瑰花略炸，盛起瀝油，撒在帶子上，完成。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ], D% k% V0 p6 F$ l' ]. A
# X! F. e0 [, S- Z
" ~! n! F$ `- ]5 u3 v) [& {- C8 y
貼士
tvb now,tvbnow,bttvb F& `. ]! L0 b: [4 |7 w
煙熏時帶子間要有適當距離，亦要先以大火燒至冒煙，才轉中火，這樣煙才會平均。
# S' o. a" R- C公仔箱論壇
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
