標題: [中式食譜] 和風炒苦瓜 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-1-23 04:43 PM     標題: 和風炒苦瓜


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1 I+ }$ f& O, s# ^  T2 ~tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】1 ?$ Z; S* h! C6 F& M

. f5 j& H* c, _7 rtvb now,tvbnow,bttvb青苦瓜 250公克
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1 d" H# }4 T! `! {( y板豆腐 1塊$ g) @9 h3 w; Z3 C* ~0 r
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鮮木耳絲 30公克tvb now,tvbnow,bttvb$ C* Q' P( o( i
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雞蛋 1個
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9 k! D2 r" W$ m* Q蒜末 10公克8 s) x) q& n' D4 G; P: S* @

5 j& I7 Y; ]1 U3 b# f8 u柴魚片 適量
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! i, |) S4 z; @5 a# s% r公仔箱論壇辣椒絲 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a, h" }8 H( ^  D: t6 u2 e: \
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B* b2 `3 E2 W' P% u) ~8 i, A
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鹽 1/4小匙8 {+ ~2 E( s: M2 [

) g3 @- X8 f! a1 yos.tvboxnow.com味醂1大匙2 q$ W- u! Z9 \, E+ @% @1 h2 x
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雞粉 少許os.tvboxnow.com9 s$ m0 R7 x1 r2 N

' B; m, m0 n$ L( w8 f7 Q% {【做　 法】4 ?( A8 k; S( c! e$ ]* J

# B' X- Z4 f7 B: X# b! c1.青苦瓜洗淨去籽，刮除內側白膜後切片，切片後放入沸水中汆燙一下；雞蛋打散`成蛋液；板豆腐切片，備用。os.tvboxnow.com. r5 [" Q) b  a. M
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2.熱鍋，倒入適量的油，放入蒜末爆香，加入鮮木耳絲、作法1的板豆腐片及青苦瓜炒勻。
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7 s9 R0 t4 Y. a  Jos.tvboxnow.com3.加入所有調味料炒勻，淋上作法1的蛋液炒熟，起鍋前撒上柴魚片即可。
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