標題: [中式食譜] 椒麻四季豆 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-1-23 04:39 PM     標題: 椒麻四季豆


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+ z" D* C0 }( t- e3 W* e. P1 W0 L/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】$ s' {( t8 a' {+ d2 Z

8 G; o* p" e& Q& N5 Utvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉 80公克# @" b- Y* a* e* p1 I+ z* a0 O
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蒜頭 3粒公仔箱論壇+ b- W' |+ F/ o. Z& |

4 {3 `6 T# h+ \辣椒 1條" q/ \2 `. ^2 r. g' Y

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& l7 |: l4 w$ {) @公仔箱論壇裝飾：
1 Q7 |7 p9 @- F. q蔥白絲 適量
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 K. Q2 E4 k& z' s: {8 [" C/ |/ X
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香油 1小匙os.tvboxnow.com. D" n& M; p& x
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辣油 1大匙
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花椒粒 2大匙4 ~. s, N4 h; ~) r# w; v' ~) ]

) e0 R7 [9 r0 I, k【做　 法】" U, ]$ G6 B. x3 ~- o, G
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1.蒜頭和辣椒洗淨，切片狀備用。3 r4 a3 I" a. \/ N6 m6 W4 _5 k1 e

0 ^" E. d! f2 Yos.tvboxnow.com2.四季豆洗淨瀝乾，將頭尾長短切齊後，放入油鍋中炸軟，撈起瀝油盛盤。$ `0 u. G" P9 H
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3.取平底鍋，加入香油、辣油和花椒粒爆香後，將花椒粒取出丟棄。
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) ^/ d3 z6 C- I% W4.續於作法3鍋中，加入豬絞肉炒香後，再盛入作法2盤中的四季豆上，並放上蔥白絲即可。
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