標題: [中式食譜] 豆漿蒸蛋 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-1-21 03:12 PM     標題: 豆漿蒸蛋


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【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q: W$ n; w9 u

4 V# u/ H! U; B+ ^7 l2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海帶芽 2公克
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$ K; y5 m6 ^2 s- G( e' bos.tvboxnow.com蝦仁 30公克tvb now,tvbnow,bttvb" Q6 w9 r; F( P, f$ ~) y% X; R5 I
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雞蛋 3顆os.tvboxnow.com7 T7 m( R1 d/ L7 H" i
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豆漿 350㏄
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  n; X2 x1 L( L* w) M公仔箱論壇蔥花 20公克9 X, h  F% i, W" i2 L

: o9 T+ m. }, T; R+ s9 Bos.tvboxnow.com【調 味 料】
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鹽 1/6茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \' E' c: A7 b+ `; X
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白胡椒粉 1/6茶匙os.tvboxnow.com0 @" @% i: |. ]  ^; c3 t! |
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【做　 法】
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1.海帶芽用水泡發後瀝乾；蝦仁背部劃開，用開水汆燙後瀝乾，備用。。公仔箱論壇  {( p: Q4 M, o4 B% Q" i. \
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2.把雞蛋、豆漿及所有調味料拌勻後，以細濾網過濾掉結締組織及泡沫。
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3.取作法2的蛋液裝碗，用保鮮膜封好，放入蒸籠，以小火蒸約10分鐘後取出，將蝦仁及海帶芽放在蒸蛋上。公仔箱論壇7 C( ^! L9 ]# D- ?- [

- F  W% q1 G- e) ?1 p1 C( b" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的蒸蛋再放入蒸籠，繼續以小火蒸約5分鐘至蒸蛋熟，取出撕去保鮮膜，撒上蔥花即可。tvb now,tvbnow,bttvb; B! n6 J8 E9 ^

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作者: morphin    時間: 2012-1-21 07:08 PM

太好了, 谢谢您的分享

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