標題: [中式食譜] 蕃茄菠菜炒肉片 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-1-21 03:10 PM     標題: 蕃茄菠菜炒肉片

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【材　 料】
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) O3 @2 l' J/ x5 n; J5 f2 mtvb now,tvbnow,bttvb火鍋肉片 80公克
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薑末 1/2茶匙
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蒜末 1/4茶匙
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鹽 1/4茶匙os.tvboxnow.com( ]. w+ z6 n" r2 {; E6 v

- }& C: z* _) Fos.tvboxnow.com糖 1/4茶匙
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: u! Y& C/ g1 x! B4 M0 C# w0 g公仔箱論壇【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x2 H+ m, s: t" V

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酒1/2茶匙- U& S. [9 o; o3 o2 L

. _! ^* t: j& b3 V' L6 mtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
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8 l3 O0 k7 x- e% |* x7 y7 Q4 j$ ~3 F1.肉片加入醃料拌勻，靜置約10分鐘，備用。tvb now,tvbnow,bttvb& \: E  _3 j, O8 c
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2.菠菜洗淨切段；紅蕃茄洗淨切塊，備用。! @  ]" _; H5 y3 n0 ]4 m& s

5 x8 y8 F# t. U- @/ k% p- Los.tvboxnow.com3.熱鍋，加入1大匙沙拉油，放入作法1的肉片炒至肉色反白後盛出，備用。
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( e1 P+ e2 I& Utvb now,tvbnow,bttvb4.同作法3原鍋，放入薑絲、作法2的菠菜段、蕃茄塊炒1分鐘，再加入作法3的肉片、所有調味料，以大火快炒均勻即可。! \% u4 K& ^5 d, t6 y

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