標題: [中式食譜] 蕃茄菠菜炒肉片 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-1-21 03:10 PM     標題: 蕃茄菠菜炒肉片


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火鍋肉片 80公克
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紅蕃茄 1個
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菠菜 60公克
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薑末 1/2茶匙
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q! b& ?6 b( D* o7 k# q

7 K. {% ]* S( b1 e, \. H7 S公仔箱論壇鹽 1/4茶匙
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糖 1/4茶匙; W3 j  _5 _: t' b9 m

0 U, k) ]/ }* g% {【醃　 料】$ h6 Y% \) N% y) D2 Q$ \' _& O

1 A! l: f- q. Z/ H* L8 qos.tvboxnow.com鹽1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 T7 \& A5 q. B3 f( z3 o, A0 b! I
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太白粉 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x' U) s8 K4 ]# F

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2 h/ `4 F* {' I* O4 [1 l5 g7 r/ y9 Wos.tvboxnow.com【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb+ Z  T3 b# {2 A7 y" v

& I0 F6 }6 L9 z! C5 F& o, i1.肉片加入醃料拌勻，靜置約10分鐘，備用。
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7 T4 P- T( f, \. x公仔箱論壇2.菠菜洗淨切段；紅蕃茄洗淨切塊，備用。9 \+ j9 l/ a* o9 _% C

% d1 N) }  s9 r  U$ a/ E# X& Q0 @1 n3.熱鍋，加入1大匙沙拉油，放入作法1的肉片炒至肉色反白後盛出，備用。
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4.同作法3原鍋，放入薑絲、作法2的菠菜段、蕃茄塊炒1分鐘，再加入作法3的肉片、所有調味料，以大火快炒均勻即可。! N; B6 S6 G9 u' o7 M( c

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