標題: [中式食譜] 豆漿滑蛋蝦仁 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-1-21 03:07 PM     標題: 豆漿滑蛋蝦仁


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【材　 料】3 e: s/ T2 R9 V* K7 y: i" J
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雞蛋 4顆
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: z% |: Q; C5 w# F# ]4 D3 {: s, ?蔥花 15公克
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豆漿 80㏄3 P3 h& E4 n3 f- x' n* w
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【調 味 料】
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; y  e0 C7 U9 b, \, U! ]3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/4茶匙" X! B4 m& e9 S8 B& K9 M# M
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米酒 1茶匙
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太白粉 1茶匙
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1.蝦仁入鍋汆燙，在水滾後5秒即撈出沖涼瀝乾；太白粉與豆漿調勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g4 b/ [7 ~0 G# M
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2.碗中打入雞蛋，加鹽、米酒打勻，接著加入作法1的蝦仁、豆漿及蔥花拌勻。
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& X, I9 f, j7 A- Etvb now,tvbnow,bttvb3.熱一炒鍋，加入2大匙沙拉油，將作法2的材料再拌勻一次後，倒入鍋中，以中火翻炒至蛋凝固即可盛盤。1 C6 J8 j( U7 Y( l/ C* {2 a

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作者: pirro    時間: 2012-1-24 10:56 PM

very good and thx

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