標題: [中式食譜] 豆漿滑蛋蝦仁 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-1-21 03:07 PM     標題: 豆漿滑蛋蝦仁

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【材　 料】
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雞蛋 4顆
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蝦仁 80公克tvb now,tvbnow,bttvb2 `4 ]9 X1 k; P

9 n$ g$ _1 }1 m; S* {公仔箱論壇蔥花 15公克tvb now,tvbnow,bttvb1 S" P# k3 _: Z1 f6 \
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豆漿 80㏄5 a$ L6 U1 Y. N  ~8 @. i( }
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【調 味 料】: u  P6 C$ {+ S/ m7 C, o; |  b& W
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鹽 1/4茶匙
7 r" w4 g! H  W2 C, g公仔箱論壇
( h! ^0 m8 |# m' X, O5 _os.tvboxnow.com米酒 1茶匙
' J3 ?: I( |2 ]% D% i$ ~  vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m0 \8 E) `" ~- o2 N  z
太白粉 1茶匙& m+ s$ a! }& L, a8 n# M2 M% w

$ ]$ m2 D! f* U- g6 O+ a7 o  ]& u公仔箱論壇【做　 法】
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0 b$ y7 C' H6 c: y& L9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蝦仁入鍋汆燙，在水滾後5秒即撈出沖涼瀝乾；太白粉與豆漿調勻，備用。
3 D) G: v- c% _8 F+ `# `2 F: r公仔箱論壇
, v* `' v9 q, Otvb now,tvbnow,bttvb2.碗中打入雞蛋，加鹽、米酒打勻，接著加入作法1的蝦仁、豆漿及蔥花拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  u$ w' Q' m/ Y% V) B6 j
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3.熱一炒鍋，加入2大匙沙拉油，將作法2的材料再拌勻一次後，倒入鍋中，以中火翻炒至蛋凝固即可盛盤。
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作者: pirro    時間: 2012-1-24 10:56 PM

very good and thx

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