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標題: [中式食譜] 豆漿三絲羹 [打印本頁]

作者: hamtu5168    時間: 2012-1-21 03:06 PM     標題: 豆漿三絲羹


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2 a( F; e+ F+ {# P+ Wtvb now,tvbnow,bttvb筍絲80公克
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/ G4 R" _  G" Z5 h$ t' Bos.tvboxnow.com胡蘿蔔絲 20公克
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- S; G& ?' x; N/ J( Z公仔箱論壇肉絲 50公克
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豆漿 700㏄os.tvboxnow.com$ Q9 @. |, a+ {  K

3 H# \8 e' q% l公仔箱論壇【調 味 料】7 @7 n/ W' T( x6 |' n2 D
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1茶匙
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3 N( d  j- |; h; T6 f0 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞精粉 1/2匙
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白胡椒1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d" ?' ^% p8 h8 ]( O) S4 b) l

; [: h' W/ {% G' L: E8 `1 W9 x公仔箱論壇太白粉水 2大匙
; H7 m. x: n3 I' ?- ~, U/ I/ b2 P公仔箱論壇+ a4 I5 o$ T: E2 s% S4 v
香油 1/2匙
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+ g0 F3 i2 a3 }: }7 j- F3 x" CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】
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2 k, z) y9 H. }: ^: P1.筍絲、胡蘿蔔絲、肉絲一起入鍋汆燙約20秒,撈出後沖冷水,備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 y* O5 k4 A) m- `, ?5 z
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2.取豆漿及鹽、雞精粉及白胡椒粉入鍋煮至滾,接著加入作法1的材料。
3 |" Q4 j; Z2 e; I( v; U, w
! W: t! m( P& jos.tvboxnow.com3.待作法2煮滾後,轉小火,淋入太白粉水,慢慢攪拌至均勻後關火,滴入香油即可起鍋。
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零失敗撇步大公開公仔箱論壇7 e) {0 r5 d4 o

9 _1 X7 D6 G4 K7 |4 _  p勾芡時爐火不宜太大,湯汁不可大滾,否則芡粉容易結塊,勾完芡也不要再大滾,湯汁才不會混濁。

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作者: morphin    時間: 2012-1-21 07:16 PM

nice, 谢谢您的分享




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