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標題: [中式食譜] 豆漿三絲羹 [打印本頁]

作者: hamtu5168    時間: 2012-1-21 03:06 PM     標題: 豆漿三絲羹

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【材  料】
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筍絲80公克公仔箱論壇1 b* Y- q5 D1 ]2 R' I% H
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胡蘿蔔絲 20公克
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肉絲 50公克
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【調 味 料】
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1茶匙% V, T# @+ a4 T
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雞精粉 1/2匙
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白胡椒1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M( x# i1 l2 f: M0 t! p$ d( G
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太白粉水 2大匙
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香油 1/2匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d- T  W# K  L7 r3 H) t& I
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【做  法】
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7 p5 ~* r4 Z6 I9 E5 L' a' C: a6 Itvb now,tvbnow,bttvb1.筍絲、胡蘿蔔絲、肉絲一起入鍋汆燙約20秒,撈出後沖冷水,備用。; z5 ?6 G" r6 D

$ s5 q- ~/ r4 Q5 Zos.tvboxnow.com2.取豆漿及鹽、雞精粉及白胡椒粉入鍋煮至滾,接著加入作法1的材料。
* K/ v0 M: {4 k8 p) I+ _1 [
# I) e$ L/ O& _8 Z3.待作法2煮滾後,轉小火,淋入太白粉水,慢慢攪拌至均勻後關火,滴入香油即可起鍋。公仔箱論壇3 v8 K, a( C3 A# h

: X# C" [/ c1 h$ ~4 S零失敗撇步大公開公仔箱論壇8 z8 x! w- _$ t& R5 ~

* D) `3 Z4 D$ ^! Y1 j& _tvb now,tvbnow,bttvb勾芡時爐火不宜太大,湯汁不可大滾,否則芡粉容易結塊,勾完芡也不要再大滾,湯汁才不會混濁。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h" m. ?& {" n+ d$ F7 }

作者: morphin    時間: 2012-1-21 07:16 PM

nice, 谢谢您的分享




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