標題: [中式食譜] 豆漿三絲羹 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-1-21 03:06 PM     標題: 豆漿三絲羹

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【材　 料】2 G$ v- M8 V2 t% M$ ]! j
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筍絲80公克
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' B5 c' E$ `* G& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔絲 20公克
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肉絲 50公克公仔箱論壇! U7 K# Z5 v& k. N

1 E! h) ]4 G' ]' v: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆漿 700㏄
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5 h% Y' R( N6 [, K  b公仔箱論壇【調 味 料】
$ F: ?' _7 ?4 m, s* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# A, z1 U8 @0 s( ~6 \4 y+ Q' J公仔箱論壇鹽 1茶匙
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7 f: ~3 {' R, Dos.tvboxnow.com雞精粉 1/2匙
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白胡椒1/2茶匙
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2 q; x6 e/ c# C' S5 z: ?太白粉水 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g3 v8 M/ R- A& m, _: B% |/ U
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香油 1/2匙
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. ~# \2 ?. Y$ V# j4 C) O【做　 法】% h$ v! s! r; ~

; Q7 J" z8 Z1 x' Itvb now,tvbnow,bttvb1.筍絲、胡蘿蔔絲、肉絲一起入鍋汆燙約20秒，撈出後沖冷水，備用。
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2.取豆漿及鹽、雞精粉及白胡椒粉入鍋煮至滾，接著加入作法1的材料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I& D8 k1 F! n1 x$ u

; b4 \/ _( w! T- W9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.待作法2煮滾後，轉小火，淋入太白粉水，慢慢攪拌至均勻後關火，滴入香油即可起鍋。1 C6 p7 j5 i' A
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( T" |' R  l: w. c勾芡時爐火不宜太大，湯汁不可大滾，否則芡粉容易結塊，勾完芡也不要再大滾，湯汁才不會混濁。
' w4 C2 I. y0 J3 J: O1 W公仔箱論壇

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作者: morphin    時間: 2012-1-21 07:16 PM

nice, 谢谢您的分享

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