標題: [中式食譜] 豆漿三絲羹 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-1-21 03:06 PM     標題: 豆漿三絲羹


' y9 S9 d& L  hos.tvboxnow.com【材　 料】
2 r5 E2 {6 w" n% K" D- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' D' h. ^$ W: p0 W# x! t
筍絲80公克
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胡蘿蔔絲 20公克os.tvboxnow.com* m2 z& ^, M4 Y" j& ?" x
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肉絲 50公克
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豆漿 700㏄
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【調 味 料】
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- W8 `/ G1 p1 d9 g. j鹽 1茶匙
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雞精粉 1/2匙
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- b, t) N, [# f. R1 q: y2 i 白胡椒1/2茶匙os.tvboxnow.com/ f0 U& y; G$ T# S) U& A( O
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太白粉水 2大匙
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5 f. [# p; w7 @3 R公仔箱論壇香油 1/2匙
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【做　 法】
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1.筍絲、胡蘿蔔絲、肉絲一起入鍋汆燙約20秒，撈出後沖冷水，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o! A0 E& E  M1 k  b% y
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2.取豆漿及鹽、雞精粉及白胡椒粉入鍋煮至滾，接著加入作法1的材料。tvb now,tvbnow,bttvb5 V0 ^( M4 X) k, U0 p8 A

" ?: J- [+ u& X- W: Ytvb now,tvbnow,bttvb3.待作法2煮滾後，轉小火，淋入太白粉水，慢慢攪拌至均勻後關火，滴入香油即可起鍋。公仔箱論壇) h' H4 c9 L* }7 `4 h
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零失敗撇步大公開TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p  T2 g% |% l1 i3 }/ L

0 A9 i; F+ T" z4 u( ]勾芡時爐火不宜太大，湯汁不可大滾，否則芡粉容易結塊，勾完芡也不要再大滾，湯汁才不會混濁。
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作者: morphin    時間: 2012-1-21 07:16 PM

nice, 谢谢您的分享

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