標題: [中式食譜] 豆奶蝦球粥 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-1-21 03:05 PM     標題: 豆奶蝦球粥


6 t$ e: X  I; T: K( S# M【材　 料】
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米 50公克
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水 400㏄' f% i4 Y5 H/ i: w7 e, X) |

9 N6 e. d/ Y7 X" U( R豆漿 400㏄; C! M7 L* h  |! m' y+ l) @
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草蝦仁 120克
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% V- a6 F  M3 D薑絲 5公克
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5 o: h+ ^" [# l: C公仔箱論壇碎油條 10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C4 K; F4 ^4 B1 C0 F
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _" m5 N: I/ O! b, E5 e

4 @5 }4 S9 H+ u鹽 1/8茶匙
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白胡椒 1/10茶匙
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香油 1/2茶匙
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( Q8 i& N1 ?, Q4 P【做　 法】
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1.蝦仁背部劃開後洗淨瀝乾，備用。
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2.米洗淨，與水加入湯鍋中，煮滾後關小火，續煮約20分鐘。3 t7 c4 f0 v3 _1 G* h9 f

3 _7 G' i, f2 ~) w2 w+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在作法2中加入豆漿持續以小火再煮約20分鐘至米粒糊爛，接著加入作法1的蝦仁，並用大匙攪拌均勻。
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# ^6 l5 f- J& `4.作法3再煮約1分鐘後，加入鹽、白胡椒粉、香油調味，拌勻即可盛碗，最後撒上蔥絲、薑絲、放上油條即完成。

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作者: morphin    時間: 2012-1-21 07:17 PM

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