標題: [中式食譜] 茄汁滷雞塊 [打印本頁]

---

作者: hamtu5168    時間: 2012-1-20 09:02 PM     標題: 茄汁滷雞塊

7 G( Z  C4 f4 P4 D
【材　 料】
9 A$ U* N6 O) w# W' V* ?) xtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇% H- M; L) X5 a0 X
雞胸肉 500公克tvb now,tvbnow,bttvb1 _; y7 N* {+ @& u  `5 z
tvb now,tvbnow,bttvb( _! T: ~1 a6 T0 _/ m# v+ w
甜椒 1/2顆
5 B+ z( k# H$ ~1 `9 f6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 Z$ ?7 o: A: l' A洋蔥 1/4顆
# f2 J9 ?6 a# t( E- xtvb now,tvbnow,bttvb
/ \/ {5 Q2 q$ g. ~蒜頭 3瓣
7 h& D- q# s. T; B- v+ t2 ~os.tvboxnow.com
9 a7 o1 I& n: s2 U- D$ Pos.tvboxnow.com紅蕃茄1顆
+ q& i" j" N8 d9 V7 Ktvb now,tvbnow,bttvb
1 q, T+ {" N2 \, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滷汁：
& O* Q# L0 H- a8 P% F' p6 o+ Z公仔箱論壇蕃茄醬 200公克
1 L' f  {" {) j4 f6 q4 H5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( ~0 R( w; ^4 T2 s* l) _1 mtvb now,tvbnow,bttvbA1醬 20公克
% o+ F  a6 W6 `, I6 s8 Q0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c& G6 m6 U% }  I6 V4 d# f9 P
糖 20公克tvb now,tvbnow,bttvb- z- q& T) |$ ~! m4 w

& ^: H: U4 z2 x白醋20公克
7 T4 S$ J0 J% H/ N, vtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb, A; G* O4 V: h$ j# [
鹽 5公克公仔箱論壇2 N: L% H. `( b& Y+ z, C# w
: r3 j5 P+ n( k1 I
高湯 150㏄7 n- n- k% ?; q7 G, e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?4 }  N/ G$ X% {6 b) x2 Q1 e
【醃　 料】, }. k$ R$ e; G

6 n$ q, Y$ ?" v% b# Eos.tvboxnow.com薑片 3片0 h- ?# `5 i' G9 S% P

& ^9 t5 Q9 N2 y4 d' }4 q公仔箱論壇青蔥 1支
. F5 i1 I( l1 M( Q" z* S' i- k# ^0 v( p9 q" @
醬油 30㏄
% M2 f8 ^) c' [7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H: r: V( f& f2 O) j3 W) [* b4 q: E
糖 20公克
% o* F9 ]3 j; t! B. y$ ~os.tvboxnow.com) b1 |* h3 m3 Z# n0 V! U" I9 f
白胡椒 3公克tvb now,tvbnow,bttvb( e+ c+ e8 }+ Z3 y- ]/ Y1 O, F

, f, }* D8 H' |  F, E& \米酒 20公克
) l7 A7 O% z* {: _$ s2 `  p2 c* L公仔箱論壇5 t% t; _9 E$ g6 l8 \( v/ d  a& Q
麵粉 50公克
: z7 b8 U3 k2 I2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }  G# `4 I& e* G4 f% v
【做　 法】% B' o( z! c6 h9 d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H8 _& W# y5 G
1.雞肉洗淨切塊；甜椒和洋蔥洗淨切塊；蒜頭切片；紅蕃茄切丁，備用。& }0 A9 ^/ a$ o5 n
2.將作法1的雞肉塊和混合拌勻後的醃料抓勻醃30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A6 W5 c" X& ~( S, f! a
3.取一油鍋，將作法2放入炸至外觀金黃，撈起瀝油備用。
$ ?1 x* R$ X0 r/ ]+ I: Z( m; ?- X; z: o4.另取鍋，倒入2大匙油燒熱，放入作法1的洋蔥塊和蒜片炒香，再加入紅蕃茄丁炒勻。
( ]7 k9 w  r% e; E( R: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.續將作法3的雞肉塊和滷汁材料加入鍋中拌炒均勻後，改以小火滷至略收汁前，再放入甜椒塊炒熟即可
. l0 `  t$ [/ y/ ]8 z1 k' d7 ]! S8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0