材料 & m. M7 Y$ T' \6 |+ A, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。光雞（約 2磅） 1隻 5 `5 ?4 A+ T4 V/ _2 x公仔箱論壇 ) X" s r2 m) z+ |- D醃料 `4 p4 W7 b! N南乳 100克、玫瑰露酒/薑汁各 1 1/2湯匙、紅糖 2湯匙、生抽 1湯匙 & B! O- P+ u/ nos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com" U K# ?5 r/ A3 w8 i# P
糖皮水os.tvboxnow.com. K# E h; L9 R( A
麥芽糖/水各 2湯匙、白醋 2茶匙 {# L$ T& w2 C [' S2 [6 d8 u4 K- y+ _tvb now,tvbnow,bttvb$ q7 k% i0 N" Q" ~* s9 `4 W% Z. d
做法 5 M( V$ F% X+ D5 V+ x, I. N* J1.光雞洗淨，用廚房紙吸乾水份，備用。 & a, p1 s: j) @. B4 {# o) y $ p! ^ f- t: i0 E7 ?) h# e ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.南乳、玫瑰露酒、薑汁、紅糖、生抽拌勻成醃料，平均塗抹在雞身內外，醃 6小時或過夜。/ ~3 d/ I9 Z( T; q) d5 P$ D
) M) u: s7 D% Q1 f' |
3.將雞吊起，瀝去多餘醃料後，風乾 3小時至表面略乾。os.tvboxnow.com+ t) V: O* O9 O7 X2 C9 e
; J& a, V5 n4 s. {: Q3 Utvb now,tvbnow,bttvb4.將麥芽糖、白醋、水拌勻成糖皮水，備用。os.tvboxnow.com( s7 `4 _" K/ c) _1 {+ s
os.tvboxnow.com- ~ y @# V! u2 m4 ^5 d' ~8 Q6 v
5.將雞放入預熱至 200℃焗爐，焗 25分鐘後取出，掃上糖皮水後翻轉再焗 15-20分鐘即成。 ' G: F! B& C# a) U. A1 v
