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標題: [中式食譜] 肉醬南瓜糙米飯 [打印本頁]

作者: ykngan 時間: 2007-11-2 06:16 PM 標題: 肉醬南瓜糙米飯

簡介：糙米的營養價值比白米高，纖維含量豐富，可增加身體吸收能力。而南瓜水分較多，和吸水量大的糙米配搭特別適合。公仔箱論壇5 y$ Y: _, R7 L7 l( K
  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M. M* Q+ M6 E! p8 [( w' O
材料：（二人分量）
南瓜 1斤
糙米 2量杯7 d8 r2 c, q# l% l( y6 v
水 2杯) c! ~* V" y+ v
豬肉碎 4
冬菇 3朵, w9 x5 \, D/ Q
豉油 2茶匙8 W# z/ b# T5 `+ q( \
冰糖 1小塊公仔箱論壇+ O4 s# U$ }! I. {2 a" B* g" \
麻油 1茶匙
生粉 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O" P' W3 v0 r) l
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製法：公仔箱論壇  q0 p% f% X& O
1. 南瓜切粒，冬菇泡浸切絲。公仔箱論壇) ^1 `* A: c' v2 _% ]! ?3 [
2. 糙米洗淨，用 2 杯水浸泡半小時後隔去水分，與適量水放於電飯煲內煮。公仔箱論壇/ ]1 p% T8 T& X/ I
3. 飯收水後放入南瓜，焗飯至跳掣再煲15分鐘，之後將南瓜粒與飯拌勻。os.tvboxnow.com4 s& ], M5 t9 t$ x" e1 O8 B5 `
4. 燒熱鍋，將豬肉碎炒香，再加冬菇，下豉油、冰糖、麻油等醬汁加生粉埋芡，最後把醬汁倒入糙米飯中即可。

作者: jonh 時間: 2007-11-2 09:53 PM

thanks

作者: Alan8166 時間: 2007-11-5 02:21 PM

Thanks.....

作者: charmain 時間: 2007-11-11 12:27 AM

thanks a lot

作者: chestnut 時間: 2007-11-11 11:16 AM

i like this receipt.....thank you for sharing!!!

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