標題: [中式食譜] 笑口常開笑口棗 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2012-1-18 07:35 AM     標題: 笑口常開笑口棗

材料
  l8 w- B" O4 W. I* @: u8 L麪粉 1斤、糖 7両、油 76毫升、南乳 1茶匙、蛋 1隻、泡打粉 3錢、水/芝麻各適量公仔箱論壇( ?7 f: Z! S& L: C! J& ?) H
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; V0 h& v: C6 o/ p: V做法
7 H+ R; A& W, Y  w9 A! r$ p) o1.將麪粉、糖、油、南乳、蛋、泡打粉拌勻，搓成麪糰，再分成每粒約 5毫子大小的球狀。
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' ?; H2 v9 v& eos.tvboxnow.com2.將小麪糰沾上芝麻，在頂端沾水。
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3.燒熱油至 100-150℃，放入小麪糰，以細火炸至笑口棗裂開，並至金黃色即可撈起。 os.tvboxnow.com% q3 v# ?" M2 L2 y- i+ R

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