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標題: [甜品] 紫氣迎春（椰果紫薯糕） [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2012-1-17 06:52 AM 標題: 紫氣迎春（椰果紫薯糕）

材料
紫番薯 300克、原味乳酪 170克、淡忌廉（打起） 100克、糖粉 30克、椰果 20克

做法# Z: I1 p) g6 E0 m5 y" w2 o1 u8 l
1.開大火，紫番薯隔水蒸 20分鐘至熟，取出，去皮，放入攪拌機打成茸，放凉。tvb now,tvbnow,bttvb7 _* N% x# [( p' W2 F
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2.紫番薯茸加入乳酪、糖粉，用電動打蛋器打溶，下椰果和淡忌廉拌勻，入模，放入雪櫃冷藏 4小時至凝固，取出脫模，完成。7 L6 S. A% Z8 b) g! E
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作者: morphin 時間: 2012-1-17 07:39 AM

太好了, 谢谢您的分享, 看来很不错

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