標題:
[中式食譜]
紅燒油豆腐鑲肉
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作者:
hamtu5168
時間:
2012-1-15 12:26 PM
標題:
紅燒油豆腐鑲肉
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【材 料】
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三角油豆腐
6個
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豬絞肉
50公克
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6 x2 M% y/ |- L: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
青豆仁
5公克
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玉米粒
5公克
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紅甜椒丁
5公克
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柴魚片
適量
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【調 味 料】
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醬油
1大匙
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雞粉
1/2小匙
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糖
1/2小匙
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水
300㏄
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5 Y3 \4 O1 Y/ f& X7 L. x% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
【醃 料】
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鹽
1/2小匙
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香油
1小匙
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【做 法】
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1.絞肉加入所有醃料、青豆仁、玉米粒及紅椒丁拌勻備用。
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2.油豆腐剪開一個開口，塞入作法1的絞肉。
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3.將作法2的油豆腐放入鍋中，加入所有調味料燒至入味。
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4.起鍋撒上柴魚片即可。
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