標題: [中式食譜] 燒滷雞塊 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-1-15 12:25 PM     標題: 燒滷雞塊

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【材　 料】: r- P4 X4 n0 p- l) }- p8 H8 K. F

0 h: u: v: j3 \; C6 v$ [os.tvboxnow.com雞腿 1支
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紅籮蔔 1/2條
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! W, B2 u7 c2 z% L$ B公仔箱論壇鮮香菇 4朵tvb now,tvbnow,bttvb+ }6 K0 F/ s7 r) z/ j: X- b

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9 ?) h9 v1 c% M公仔箱論壇裝飾材料：/ T! J; |; f) w' _' R
碗豆莢 適量
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, \; e. C4 p8 d8 @: y2 W8 n【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb. V9 C( d; T) x$ q
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1.雞腿洗淨切塊；紅籮蔔洗淨切滾刀塊；鮮香菇洗淨對切備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 z1 J( L( d  T7 [4 A
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2.熱鍋加入1大匙油，放入作法1的雞腿塊炒至上色，再放入作法1其餘的材料略拌炒。os.tvboxnow.com1 f; K/ S- U4 K, ]# q  F8 g
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3續於作法2鍋中加入燒滷滷汁煮至沸騰後，改轉小火煮至湯汁略收，再放入碗豆莢飾即可。
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