標題: [中式食譜] 乾煎茄汁黃魚 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-1-14 05:01 PM     標題: 乾煎茄汁黃魚

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【材　 料】os.tvboxnow.com+ a7 w5 x: j" r2 B' e: {( j2 B
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黃魚 1尾
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青蔥段 2支
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& l/ Z$ C7 N9 U' D8 {; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蕃茄塊 2顆
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0 T- h9 q7 L, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉 3大匙
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/ V7 D. }) H- V0 Rtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇* m( l" a  L9 a) F5 q

# d4 z7 b$ m9 H( \8 L蕃茄醬 1大匙os.tvboxnow.com8 A7 `% z/ \' ]' p8 c9 A
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蠔油 1大匙
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雞粉 1小匙
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香油 1小匙
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【做　 法】
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  K3 x7 l: J5 q" A$ g8 i& ]tvb now,tvbnow,bttvb1.黃魚洗淨瀝乾後，先用餐巾紙吸乾水份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z7 B4 W- N* @' y
2.在黃魚表面拍上薄薄的麵粉備用。
, K; v# B" G5 L  JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起油鍋，將油加熱至120℃略冒白煙時，再倒出鍋中的油，再放入作法2的魚煎至上色後，加入其餘的材料和所有的調味料以小火燜煮至湯汁收乾即可。tvb now,tvbnow,bttvb6 i* u% v) m8 ]% i2 R- o

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