標題: [中式食譜] 海瓜子炒絲瓜 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-1-14 05:00 PM     標題: 海瓜子炒絲瓜


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【材　 料】3 v5 d; Q  R; d3 ]3 J

: a; z. K5 y8 m+ p* V% W) y8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海瓜子 350公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O, [0 Y. }4 G- t! L
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絲瓜 1/2條
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2 \% b- m( i# s' m. A5 @+ X4 _公仔箱論壇蒜頭 2粒  o$ F5 u) H! {% D! J& b

. t: h: Z7 l' H4 dos.tvboxnow.com薑 5公克公仔箱論壇# ?# U6 ^  u/ _- k

# A( J( l% J* n4 A+ [  R: U: R' D7 Dos.tvboxnow.com青蔥 2支7 ?  I- J, g7 \* l( h# {2 `+ F

2 `1 n. s. ~' s( c九層塔 2支
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ W; |6 i% K- P/ M

! D0 ~' z$ f% w7 e% Q6 f7 y蠔油 1大匙
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- n1 D1 T* m9 A+ ftvb now,tvbnow,bttvb香油 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb- N# y% b9 x, z2 s% T4 e" t7 d

# D2 _' m% N  m+ ^, vos.tvboxnow.com雞粉 1小匙os.tvboxnow.com3 V) k+ n8 g( S8 p4 [! f* u5 U
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白胡椒粉 1小匙
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! i, R6 O6 S; H) n6 p7 L# ~5 H【做　 法】$ U. @7 z. |) S$ G% M# i
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1.將海瓜子泡入加了1大匙鹽的冷水中，靜置約1～2小時吐沙備用。
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- K1 H4 X# _5 }5 B: `) t; wos.tvboxnow.com2.絲瓜去皮切片；蒜頭和薑洗淨切片；青蔥切段；九層塔洗淨瀝乾備用。
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; ?: y0 H% i3 f6 H公仔箱論壇3.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法2的材料以大火翻炒均勻，再加入作法1的海瓜子和所有的調味料改以小火略翻炒即可。

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