標題: [中式食譜] 海瓜子炒絲瓜 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-1-14 05:00 PM     標題: 海瓜子炒絲瓜

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1 N2 x* J  _- ?+ G6 P9 t【材　 料】
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海瓜子 350公克
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絲瓜 1/2條tvb now,tvbnow,bttvb; t. M# G4 S' o" `
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蒜頭 2粒tvb now,tvbnow,bttvb5 u7 o  P- B! N! M' V4 [

1 K% O# R# ~, M& }3 ~1 C薑 5公克8 F0 T  ^. m' g; o: P6 y1 `

& p- @+ O8 V3 R% [" o/ d9 V0 p+ Pos.tvboxnow.com青蔥 2支/ S* _& _+ `. J7 q: t$ y! g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [: E; e& f: |# a9 r. ~
九層塔 2支
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【調 味 料】os.tvboxnow.com9 Q( D! f  F- Z2 Y4 r: Y# \/ D
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蠔油 1大匙
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( s2 c: A$ y- \7 p# I$ y- a5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 1小匙2 z- d2 w6 ^8 T+ K- ]8 c

- o% B0 \. H" I. l$ b8 Ptvb now,tvbnow,bttvb雞粉 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }5 J) Q8 n$ S; W$ ]

0 K- g- s$ m) d# gtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 1小匙
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【做　 法】' g0 S# L# l" U5 c
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1.將海瓜子泡入加了1大匙鹽的冷水中，靜置約1～2小時吐沙備用。
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2.絲瓜去皮切片；蒜頭和薑洗淨切片；青蔥切段；九層塔洗淨瀝乾備用。os.tvboxnow.com8 W* }) r/ C" [) L7 i1 w6 }

' T6 V! k$ A* I- N8 ~7 P公仔箱論壇3.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法2的材料以大火翻炒均勻，再加入作法1的海瓜子和所有的調味料改以小火略翻炒即可。

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