標題: [中式食譜] 海瓜子炒絲瓜 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-1-14 05:00 PM     標題: 海瓜子炒絲瓜

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9 R; p* m3 ]. O$ }公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb& z" B+ W. ~, t5 {5 r3 K% _
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海瓜子 350公克
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絲瓜 1/2條
1 D$ M( X$ W5 _9 h/ e0 V: ytvb now,tvbnow,bttvb, X$ t, I9 r: r+ A2 e( j
蒜頭 2粒
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薑 5公克/ }1 J$ B4 p$ \% P) }9 z

5 Q! P" W4 L; O- t/ S. Qos.tvboxnow.com青蔥 2支
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九層塔 2支os.tvboxnow.com8 {& C  J8 x1 l: ]2 w5 ]

. S- x3 t. E" v, a) n- e1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】0 `8 v4 r0 l4 F5 r2 Z" F( m# Q
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蠔油 1大匙& T( X3 J1 @* e2 ^: _0 b

( O3 C8 ~5 j2 y' H& ?5 E; c% f$ p( e2 d香油 1小匙
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雞粉 1小匙公仔箱論壇2 F  u* O) B0 u+ P' Z) T# h
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白胡椒粉 1小匙+ {% D( a& {/ D2 _
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【做　 法】os.tvboxnow.com2 }" C% P% X% N/ V

. T; n$ N; `% C" I- P& Xos.tvboxnow.com1.將海瓜子泡入加了1大匙鹽的冷水中，靜置約1～2小時吐沙備用。3 {; a2 D. x4 K

* }' c* `# {4 _5 n$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.絲瓜去皮切片；蒜頭和薑洗淨切片；青蔥切段；九層塔洗淨瀝乾備用。$ k% Q& n  h( V, L. `/ }
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3.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法2的材料以大火翻炒均勻，再加入作法1的海瓜子和所有的調味料改以小火略翻炒即可。

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