標題:
[中式食譜]
八寶素翅
[打印本頁]
作者:
zactlion1899
時間:
2007-11-1 11:30 AM
標題:
八寶素翅
公仔箱論壇; c8 P/ v! N7 O+ _9 T3 v* m' N) |$ |" z
材料：
tvb now,tvbnow,bttvb/ S( G3 n7 W( V- i0 o
青江菜
e* F% G3 _! k$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
香菇、荸薺
# B: q5 r, h0 z" I+ b: P: I
素翅、芋頭
( T& T% h+ w$ | k, J: h$ Y
素火腿、板豆腐
+ G) [4 v. o1 e+ S0 m: ~( R
紅蘿蔔、青豆仁
+ O* Z' i/ C( r* B9 {公仔箱論壇
調味料：
& _. V! G8 M h
鹽
, e' J5 Q& |6 ^9 M
香菇精
tvb now,tvbnow,bttvb6 x* [9 W* B; |% I3 ^$ ?
太白粉
tvb now,tvbnow,bttvb; Y0 s* k/ C+ I* |. k# i
香油
tvb now,tvbnow,bttvb% O' x4 [$ _6 Q
作法：
0 ~% R# w- u# u
1. 芋頭、紅蘿蔔、香菇、素火腿、荸薺切丁後，放入鍋中炒香後撈起放入大碗中，接著放入板豆腐拌勻後，再加入青豆仁、鹽、香菇精和勻備用。
0 W3 @. y& k |& w3 F) Q9 v8 T1 A公仔箱論壇
2. 蒸碗中放入一朵香菇以及切好三角形狀的素火腿舖底後，倒入剛拌好的饀料，壓平之後，用大火蒸約20分鐘後，取出倒扣於盤中，接著再用青江菜排盤備用。
3 C2 f# Y+ |6 Q
3. 起油鍋爆香切絲好的香菇、紅蘿蔔後，倒入1碗的清水、素翅、鹽、以及香菇精煮滾，接著用太白粉水勾芡，並撒上少許的香油，起鍋淋於蒸好的八寶素翅上即可。
作者:
yyq18sh
時間:
2007-11-2 05:42 PM
thanks for sharing :onion18:
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
公仔箱論壇; c8 P/ v! N7 O+ _9 T3 v* m' N) |$ |" z