標題:
[中式食譜]
八寶素翅
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作者:
zactlion1899
時間:
2007-11-1 11:30 AM
標題:
八寶素翅
8 X3 P p+ c) J5 K
材料：
tvb now,tvbnow,bttvb7 ^. Q8 S8 h, h; o3 b. [( e7 E
青江菜
- T& N" e) f; B# z, R/ ]
香菇、荸薺
1 @5 i" m2 n6 ?6 z
素翅、芋頭
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素火腿、板豆腐
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紅蘿蔔、青豆仁
# i) ]# }6 g& S, j( F8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
調味料：
tvb now,tvbnow,bttvb! A4 k7 t+ L8 s) D E
鹽
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香菇精
9 X. [3 P# Q5 n0 a5 O
太白粉
tvb now,tvbnow,bttvb8 n) }* @8 D ]: L x
香油
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作法：
os.tvboxnow.com4 |: P% Y9 g& d- T
1. 芋頭、紅蘿蔔、香菇、素火腿、荸薺切丁後，放入鍋中炒香後撈起放入大碗中，接著放入板豆腐拌勻後，再加入青豆仁、鹽、香菇精和勻備用。
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2. 蒸碗中放入一朵香菇以及切好三角形狀的素火腿舖底後，倒入剛拌好的饀料，壓平之後，用大火蒸約20分鐘後，取出倒扣於盤中，接著再用青江菜排盤備用。
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3. 起油鍋爆香切絲好的香菇、紅蘿蔔後，倒入1碗的清水、素翅、鹽、以及香菇精煮滾，接著用太白粉水勾芡，並撒上少許的香油，起鍋淋於蒸好的八寶素翅上即可。
作者:
yyq18sh
時間:
2007-11-2 05:42 PM
thanks for sharing :onion18:
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