標題:
[甜品]
榛子橙味朱古力曲奇
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2012-1-11 07:42 AM
標題:
榛子橙味朱古力曲奇
材料
7 U( H: B" R7 j; [0 O
牛油（放軟）/糖粉各 90克、低筋麪粉 110克、雞蛋 1隻
6 s, i# {+ |' v- p2 p% o! J
+ H ?" w* ?8 p: f* {
榛子脆片
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w4 @2 a( Y J, J# `& s
牛奶朱古力（已溶） 120克、脆片 70克、榛子醬 60克
# @5 B- ]( f" w6 b: otvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇2 o1 a; y2 m7 }( E- E& s0 c
朱古力餡
, Z1 I9 L8 D! U% n6 ^
牛奶朱古力（已溶） 100克、鮮忌廉 50克、橙味香油適量
5 n5 u" _; B9 ^: D) ?
tvb now,tvbnow,bttvb+ v9 y3 r5 y: Z) _- j- q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S; o1 i- Q7 _. l6 n, r, c5 w
做法
! Y3 W% K F1 B7 mos.tvboxnow.com
1.低筋麪粉、糖粉一同過篩成麪粉混合物，備用。
* L8 M- z- i- ]* u }- }% W( Ntvb now,tvbnow,bttvb
1 }$ }, B. g5 b) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.牛油用打蛋器打至鬆發且呈乳白色，分兩次加入麪粉混合物，每次打勻，再加雞蛋打勻成麪漿。
2 {: c8 f: _6 d' @/ k* Xos.tvboxnow.com
; L$ J, ~/ O9 H L7 v9 c1 M; R
3.焗爐紙上放上圓孔膠片，放適量麪漿抹平，取走膠片，放在焗盤上，並放入預熱至 180℃焗爐，焗 8分鐘至金黃色，放凉備用。
m4 D: Y8 D) S- z+ m8 B
% I2 D. ~3 V- O9 j4 j6 [
4.做朱古力餡，鮮忌廉、牛奶朱古力拌勻，下橙味香油，用保鮮紙貼實朱古力面封好，放雪櫃雪一晚至凝固，備用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q0 D( m" c. N# `& ^
: ?! b6 |$ O! }) |
5.做榛子脆片，牛奶朱古力、榛子醬、脆片拌勻，放在牛油紙上抹平至 3毫米厚，略放凉，印出圓形，放凉至硬身，備用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^3 s0 H: P* V- L0 L) j
8 Y4 A" j+ P+ ?; z! n# R& ltvb now,tvbnow,bttvb
6.在曲奇上唧適量朱古力餡，放上榛子脆片，再唧上一層朱古力餡，蓋上另一塊曲奇，完成。
tvb now,tvbnow,bttvb' a* t& ?5 d( W% Y6 L
, R- e3 b9 O6 ]2 {
$ c9 {3 s5 X4 U+ vtvb now,tvbnow,bttvb
貼士
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^0 R& S# k5 S
保鮮紙面要貼實朱古力餡，否則冷藏凝固後會出現薄膜，那做出來就不會滑溜了！
! ~4 |6 \' a% T5 {7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
