標題:
[西式食譜]
金盞花凉伴三笋
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2012-1-10 05:42 AM
標題:
金盞花凉伴三笋
材料
( {- i0 f! E+ h3 f9 G
蘆笋 150克、筊笋 2條、甘笋 1條、乾金盞花 2湯匙、水 2杯、黑芝麻（炒香）少許
. w: `5 N+ F( L: y. W; E6 H6 W
公仔箱論壇- e3 _1 v& T9 `- F0 F/ B/ l
醬汁
6 O! z2 r& g. U4 P0 c9 Q; @, U3 f
果醋 50毫升、生抽 1湯匙、花生醬 2茶匙、糖/味醂各 1茶匙、麻油少許
: `% J" L* Y l8 i5 w( @- ?
tvb now,tvbnow,bttvb$ U- ?7 }+ {0 U. K7 |
公仔箱論壇! q$ b( ]1 {" J3 P. ~# z
做法
os.tvboxnow.com# Q* u, E# [* g1 q) V
1.蘆笋切段；筊笋和甘笋去皮後切幼條，備用。
0 W* `$ ]7 Q+ T) z5 U9 ~/ Y: A公仔箱論壇
5 G1 n1 o9 M" T0 Xos.tvboxnow.com
2.煲內加入水、乾金盞花以中火煮滾，盛起金盞花留用。
" F! l+ {8 S) C
# K ?3 a& y, D/ s& f
3.原煲茶水中，加入蘆笋及筊笋灼熟，取出泡在冰水中，待凉後盛起瀝乾。
7 X; O3 l3 B) w5 Vtvb now,tvbnow,bttvb
v9 `" O) A! I6 B; c6 d
4.將蘆笋、筊笋、甘笋分別排放在碟上，再放上泡過的金盞花及黑芝麻。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r( L( e2 X& T: E
- y9 n9 V, j' Z0 B
5.果醋、生抽、花生醬、糖、味醂、麻油拌勻，食用時淋上（ 4）拌勻即成。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D- y2 s# o" F/ J; n' G$ s# a% E
6 y' X. ], v1 }1 h+ `
公仔箱論壇& N+ ?; t+ e5 J/ ]0 A1 q# K( @6 ]/ I
貼士
tvb now,tvbnow,bttvb8 m4 P- T7 b. N: ~/ k, P1 r
金盞花的花瓣和花托都可食用，花托味甘，別有風味。
& O% |! K; m+ z: Y; o" b
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
