標題:
[西式食譜]
桃花麥芽蝦球
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2012-1-10 05:41 AM
標題:
桃花麥芽蝦球
材料
& ?9 @+ [4 r* ]& V. c/ _公仔箱論壇
中蝦 10隻、蛋（拂勻） 1隻、生粉 1/2杯
6 j1 N; G0 I; A% s1 W: H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y+ k( h9 Z$ G' B
汁料
' v' a4 M. A ~" y$ C- f) i0 c
乾桃花 5朵、熱水 1/3杯、麥芽糖 2湯匙
公仔箱論壇. i$ U+ Y# D' t" s
公仔箱論壇1 u6 ]5 X6 R! m9 [8 m
醃料
tvb now,tvbnow,bttvb9 [$ Q. B, i0 f6 S
鹽 1/2茶匙、生粉/酒各 1茶匙、麻油/胡椒粉各少許
公仔箱論壇- n( z* u) ~3 ^% E' X3 A( u5 o
os.tvboxnow.com3 @+ c( J/ `; |8 U7 S/ h2 [# V- M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {! D9 x7 T, N8 o
做法
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _+ L: j& x( \ Y
1.蝦去殼去腸，加鹽、生粉、酒、麻油、胡椒粉醃 20分鐘。
: s! l3 L- Z% P6 M) kos.tvboxnow.com
: B, Z% K0 p8 u$ H2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.乾桃花加入熱水泡 10分鐘，加入麥芽糖拌勻，備用。
0 a- ~8 T8 T: @
# }7 a7 M. d/ U# @7 z9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.將醃好的蝦沾上蛋液，再撲上生粉。
1 j, F0 h j) I$ B8 s) T
7 j/ ?" @/ o6 }( T) G/ C; N
4.燒熱鑊下油，放入蝦球以慢火半煎炸至金黃，取出後瀝去油份。
公仔箱論壇- @! u) @- F$ O4 b/ D" g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l0 [2 N {* r/ T
5.鑊內加入桃花麥芽茶以中火煮滾，將蝦回鑊拌勻，上碟即成。
公仔箱論壇! \: M9 k1 }, R8 X9 v- C
& U- J- }" U6 q! V9 v3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, K2 s" V& w, [+ s/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
貼士
# _# z: [' T& j- U: g# ~8 q
想蝦球爽口有彈性，去殼去腸後要用粗鹽搓洗，然後洗去鹽份再抹乾便可。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c$ R8 }' g- x6 n3 v, P
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
