標題: [中式食譜] 筍絲滷焢肉 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-1-7 10:30 PM     標題: 筍絲滷焢肉


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【材　 料】os.tvboxnow.com' V8 J0 D& {2 }) D! N  A

7 v/ Y7 d3 r8 h; R  @1 s6 D1 G  b三層肉 500公克! z5 n3 T+ d; S9 r

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青蔥 1支5 E+ q8 F& e7 u9 `7 X

: S. D9 Z- \: o6 ~+ V蒜頭2粒tvb now,tvbnow,bttvb$ g% h5 w# S4 g: _
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薑 5公克, q( S. R* [) M
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【調 味 料】
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( s0 |6 n+ {1 I/ Qos.tvboxnow.com香油1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I$ v/ K0 Q- K/ c
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醬油膏 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb; ?1 r" L( W! K1 }
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醬油 1小匙
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水3碗
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【做　 法】公仔箱論壇0 ?  ]" B7 e! O1 ], M' }
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1.將三層肉切成長條狀，放入油溫約190℃的油鍋中炸至外觀成金黃色。
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- H% x& G+ g: N. i, D2 M; o; \8 E. Ros.tvboxnow.com2.將筍絲、青蔥切成段狀，蒜頭、薑切片狀備用。
( F+ a" n# ?# t" x/ V公仔箱論壇
$ b4 e. t- }- o6 K( r  L6 q3.取炒鍋，加入一大匙沙拉油與作法2的材料爆香後，再放入所有調味料和作法1炸好的三層肉，以中小火煮約30分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?5 s/ A/ t  D# @  L

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