標題: [中式食譜] 荷葉粉蒸肉 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-1-7 10:29 PM     標題: 荷葉粉蒸肉

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4 M9 t+ ]; z: A, [& r【材　 料】
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; a- g8 Q; a- F公仔箱論壇排骨 300公克
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& o3 X( C1 V8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾荷葉 1張公仔箱論壇' P  d; h" Q7 k$ m' [3 ?! e+ S
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蒜頭 1粒
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/ e3 k: A7 q; P  h: a3 ^薑 5公克
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$ s! |' ]6 M& Z9 r% h【調 味 料】* y, L0 t, C6 c& Q6 w

0 \) Z0 ~, n. j- f0 V: sos.tvboxnow.com蒸肉粉60公克tvb now,tvbnow,bttvb, U; M/ V# S( }$ F2 _7 Y
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五香粉 1小匙公仔箱論壇3 T. P6 e7 ^9 g# z
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鹽 1小匙
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0 K' Q% o  p) U7 A7 [白胡椒粉 1小匙
' s) s% t0 \! Y/ Y- dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k/ ?" X! X: L# g3 z
醬油1小匙
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3 G$ d/ S. ^& ~. y- I砂糖 1小匙
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7 W* U& W* @4 ]$ ?, dtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
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1.排骨洗淨，放入滾水中汆燙過水備用。
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$ s2 C! r$ ~& G, K9 k8 vos.tvboxnow.com2.荷葉洗淨，用冷水淨泡15分鐘至荷葉軟化，放入蒸龍中備用。os.tvboxnow.com3 v2 ?# e* ~5 G) v, N% E

5 Z, q5 V# H3 \: O+ J. y3.將薑、蒜頭切片備用。
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4.將作法1的排骨和作法3的薑片、蒜頭片和所有的調味料混合，放入作法2荷葉中包裹起來。tvb now,tvbnow,bttvb6 V5 s6 n* E( c
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5.再放入蒸鍋中，以中火蒸約30分鐘即可。
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