標題: [中式食譜] 醉元蹄 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-1-7 10:26 PM     標題: 醉元蹄


0 G; l8 h# y* h. l  q0 }( g# J【材　 料】
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豬腳5圈
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薑 5公克
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【調 味 料】
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紅棗 10粒
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枸杞 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb! U+ }, I" Z1 s9 u6 W4 i) R/ @0 j! n

/ u9 Y! o/ ]! L6 c$ ^% S公仔箱論壇紹興酒 250cc" I* O1 w# U5 |/ Z3 @. C( x8 V

% V6 M8 y5 }$ n【做　 法】- V- T! _9 ^: r# q
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1.豬腳洗淨，放入滾水中快速汆燙，去血水去雜質後撈起沖水；薑切片備用。! _* A+ j0 ]' }' e  O% B

9 T. P& M% \. N8 U+ m6 z7 a. c公仔箱論壇2.另取鍋加入1000㏄的水煮至滾沸，將作法1的豬腳和薑片放入，開小火煮約50分鐘至豬腳熟。
7 d# C3 @0 e0 s3 j- }& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ a$ q- j( q% P2 R/ c2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取大容器，將所有的調味料放入混合拌勻，再放入作法2的豬腳，浸泡約10小時即可取出盛盤。

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