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   名聞遐邇的大阪章魚燒，就是發源自會津屋的初代老闆遠藤留吉！昭和初期，嘗試將明石章魚放入麵糊，不會弄髒手的平民小食，就算工作一忙沒時間冷了也好吃，隨即在大阪吹起一股熱潮，60餘年來堅守將傳統老味發揚光大，另外也有灑滿鮮綠的蔥花章魚燒，還有任君選擇的「注文燒」，加蔥、加蛋，都可以嚐到與眾不同的味道。美味上桌時，記得先什麼都別加，嚐嚐元祖風味，麵糊中添加醬油高湯，因此早有好滋味，如果喜歡口味重些或嗜辣者，可以再自行添加醬汁、美乃滋或七味粉。) e1 k4 s1 F" y6 j# _! I
地址: 大阪市中央區難波5南南Town內4- S0 |( L" `5 W, ~
電話: (06)6649-7008) ]! e! F/ F6 G+ [2 n
開放時間: 10:00~21:00；休日：不定休 公仔箱論壇2 F1 \  d& K! R6 s: U! y$ g
交通: 地下鐵千日前線、御堂筋線、四つ橋線「難波」3號出口徒步約5分連結南南Town
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/ {: T& g; l8 \# Sos.tvboxnow.com   很有趣的店名，「喝鈍」就唸成「かつどん」，和豬排飯的發音相同，位於頗具風格的法善寺橫丁內。店內牆壁、桌椅顏色頗深，昏黃的燈色讓空間呈現溫暖，小小的店內擺滿下町風味的擺飾，坐在吧台可以看到廚師的調理過程，增添料理的美味。os.tvboxnow.com& @# U1 M( p% N6 f* R% ?6 M
   喝鈍的豬排經過長時間醃製，裹粉下鍋油炸，肉質柔嫩爽口，加入洋蔥與高湯同時燉煮，離火前再打上一顆蛋，半熟就起鍋，製作的用心從咬下去的那一口就完全明白了，湯汁的甜味滲入豬排，美味同時展現在口中。最特別的是豬排連同小平底鍋直接上桌，吃到最後一口都還是熱騰騰。
, [8 J$ p* n% l- \; u/ l地址: 大阪市中央區難波1-1-17tvb now,tvbnow,bttvb& [( R4 e* V. o
電話: (06)6213-7585
& f! N  u9 R1 t/ Y  a開放時間: 11:00~21:00 tvb now,tvbnow,bttvb7 H0 M6 c1 P0 d3 L) i) e' P
交通: 地下鐵千日前線、御堂筋線、四つ橋線「難波」14號出口徒步約5分  tvb now,tvbnow,bttvb3 r; `* v# B7 k; U7 y6 B( S5 c