標題:
[西式食譜]
欖油大蜆蘑菇意大利麪
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2012-1-4 05:34 AM
標題:
欖油大蜆蘑菇意大利麪
材料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N$ N. j' m' l$ n0 \& n! v5 Z
意大利扁意粉 120克、蜆（連殼） 250克、甜紅椒（切絲） 60克、蘑菇（切片） 90克、蒜茸 1湯匙、白酒/特鮮生抽各 2湯匙、巴馬臣芝士/番荽碎各適量、橄欖油 2 1/2湯匙、鹽少許
( ]3 T% C5 i" n: t4 Q5 h
+ E: p9 x; e: t+ }2 x7 Q公仔箱論壇
' _* F# T" H% N5 L
做法
. Y2 t" K0 H4 g. O; |& m
1.煲滾水，加入鹽、半湯匙橄欖油、意大利扁意粉，以大火煮 7分鐘，瀝乾備用。
$ S6 s( x; K# o* c$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' K7 `; N1 K& t0 s% Y. Itvb now,tvbnow,bttvb
2.燒熱鑊，下 1湯匙橄欖油，以中火爆香蒜茸，加入蘑菇、甜紅椒炒約 1分鐘，取出留用。
$ k* S' g2 H7 i! ~6 k
os.tvboxnow.com* {0 P+ a# h/ j$ W. Q% y2 F
3.燒熱鑊，落餘下橄欖油爆炒蜆，下白酒，煮至蜆開殼，盛起留用。
5 {7 Z, _" h+ V! P+ J! o$ mos.tvboxnow.com
公仔箱論壇3 \% H4 F d4 n' c$ W( ^
4.原鍋下意粉、（ 2）、生抽和蜆炒勻，拌入巴馬臣芝士、番荽碎拌勻即成。
# v* ?# e) Z1 u$ _. Z% M, v
! z. x/ X `+ g6 K% ]6 B0 m) Aos.tvboxnow.com
os.tvboxnow.com4 z( t+ ~3 p6 R* P6 x+ o
貼士
tvb now,tvbnow,bttvb6 }2 z' p/ q0 V
若用急凍蜆，調味時要加多 1湯匙豉油和糖來提味。
& @9 p% h& p! q7 `5 G1 U/ u% K. A
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
