標題:
[西式食譜]
欖油大蜆蘑菇意大利麪
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2012-1-4 05:34 AM
標題:
欖油大蜆蘑菇意大利麪
材料
" d, j( K2 N! o `
意大利扁意粉 120克、蜆（連殼） 250克、甜紅椒（切絲） 60克、蘑菇（切片） 90克、蒜茸 1湯匙、白酒/特鮮生抽各 2湯匙、巴馬臣芝士/番荽碎各適量、橄欖油 2 1/2湯匙、鹽少許
公仔箱論壇+ f6 U6 U% q9 p' r% A+ C
: |( q+ G2 U# k6 q" i
$ j- o; k* K9 w0 V
做法
tvb now,tvbnow,bttvb$ k2 L+ E4 _/ y0 M# S# }
1.煲滾水，加入鹽、半湯匙橄欖油、意大利扁意粉，以大火煮 7分鐘，瀝乾備用。
. x6 s% G; ?/ `% Z) ^tvb now,tvbnow,bttvb
1 {0 p# b7 n8 [+ j6 g' ^! e公仔箱論壇
2.燒熱鑊，下 1湯匙橄欖油，以中火爆香蒜茸，加入蘑菇、甜紅椒炒約 1分鐘，取出留用。
! Q0 O' F, C" ]0 p3 j* S: `$ z
5 M6 w& ~- D' l' e' ~1 F7 x% Oos.tvboxnow.com
3.燒熱鑊，落餘下橄欖油爆炒蜆，下白酒，煮至蜆開殼，盛起留用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A! Z) M/ r6 g
% A, V i8 U5 q) g7 W+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4.原鍋下意粉、（ 2）、生抽和蜆炒勻，拌入巴馬臣芝士、番荽碎拌勻即成。
& }; p; I1 q* _! w4 W% X公仔箱論壇
公仔箱論壇& z% t6 w+ h9 U& b$ F) [; u
) o' y9 @; e! W6 [: N% {公仔箱論壇
貼士
1 ^3 H, ]' B: U! L# R7 rtvb now,tvbnow,bttvb
若用急凍蜆，調味時要加多 1湯匙豉油和糖來提味。
公仔箱論壇1 Q# B" P: M5 e* L2 ?; E6 q5 [# A
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
