標題: [中式食譜] 芙蓉螃蟹 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-1-1 02:55 PM     標題: 芙蓉螃蟹


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【材　 料】
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* p! e8 \! Y$ Z& I. t+ j! B螃蟹 150公克
( y5 ]; g* |0 x+ Q; U- T5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com0 P1 p; G3 `+ }5 V# K8 `
金針菇 10公克
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魚板 2片
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雞蛋 2個
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【調 味 料】
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A.鹽 1茶匙公仔箱論壇. c; x$ ~" X/ T5 R
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細砂糖 少許' T6 b# P) a6 L! x. G* x  |
公仔箱論壇; \3 b/ l# K7 E! J
水 200㏄
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1 ?" N3 G8 x, F9 f$ uos.tvboxnow.comB.鹽 少許2 J  N% l0 k  e3 \* T1 R  L

5 U" A8 H" b" d米酒15㏄tvb now,tvbnow,bttvb8 r0 w8 v, b1 e3 [" c7 I- v3 @2 j( a

% f; U. I, C9 a0 h' }( Y/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉 少許/ e* D, {. L- G4 q  y& i: w
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【做　 法】
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2 C1 B; p% l5 J9 f  ]% t1.螃蟹洗淨去背殼去鰓切小塊，蟹腳拍散，魚板切絲，備用。, u) [2 D& h- o2 P

, q) C. V" |: P+ I9 jtvb now,tvbnow,bttvb2.雞蛋打散，加入調味料A拌勻，用濾網過濾蛋筋，在容器上覆蓋保鮮膜後放入微波爐中，選擇＜茶碗蒸功能＞，蒸熟後取出。
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3.檢查水箱水位。將微波爐調整﹝自動食譜15﹞按鍵至﹝茶碗蒸功能﹞，設定3份後，按下＜開始＞，蒸熟後取出即可。' M! E! D1 t1 w3 J9 \8 ~9 I0 J
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4.將作法1的所有材料和金針菇放在作法2的蒸蛋上，加入調味料B調味後放入微波爐中，按＜蒸氣微波＞鍵一次，時間設定8分鐘，按下＜開始＞即可。9 y6 p0 _1 b; m* z

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作者: fatgor    時間: 2012-1-4 02:06 PM

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